威狮干红葡萄酒
Chateau Cap Leon Veyrin

年份：2018
酒庄：威狮酒庄
葡萄品种：梅洛、赤霞珠与小维多混酿
产区：波尔多，上梅多克

品酒笔记：酒液呈现深邃的宝石红色泽，泛着石榴石光泽，彰显其复杂性与成熟度。初闻绽放出浓郁的黑醋栗、李子和红樱桃果香，伴随雪松、烟草与泥土香料的精妙层次。入口酒体饱满，结构坚实，黑莓与黑胡椒的风味交织着香草气息，坚实的单宁与均衡的酸度形成有力支撑。果实与橡木风味和谐相融，赋予酒液非凡深度。余韵悠长持久，萦绕着深色水果与辛香气息。

理想搭配：炙烤牛排、烤羊排或野味菜肴，亦能完美搭配孔泰等陈年奶酪或曼彻格等硬质奶酪。Vintage: 2018
Winery:  Chateau Cap Leon Veyrin
Grape: A blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, and Petit Verdot
Region：Bordeaux,Haut-Medoc

Characteristics：Exhibiting a deep ruby red color with garnet hues, this wine hints at its complexity and maturity. The nose opens with rich aromas of blackcurrant, plum, and red cherries, accompanied by subtle layers of cedar, tobacco, and earthy spices. On the palate, it’s full-bodied and structured, offering flavors of dark berries, black pepper, and a touch of vanilla, supported by firm tannins and balanced acidity. The wine delivers a harmonious blend of fruit and oak, giving it great depth. The finish is long and persistent, with lingering notes of dark fruit and spice. Ideal pairings include grilled steaks, roasted lamb, or game dishes. It also complements aged cheeses like Comté or hard cheeses like Manchego beautifully.

威狮酒庄（Chateau Cap Leon Veyrin）是法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）里斯特哈克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。 

威狮酒庄原本是两个法文名字分别为“Chateau Cap Leon”和“Cheteau du Domaine de Veyrin”的独立的酒庄，后来由于继承原因变成了如今的威狮酒庄。该酒庄经过时间的洗礼，现在已有5间提供住宿和早餐的客房。然而，酒庄并不只是一个提供住宿的场所，更是葡萄酒工人工作的场所。酒庄内部的酿酒设备一应俱全，还有一条灌装流水线。1985年，梅尔酒业公司（Meyres）购得该酒庄，并经营至今。 

威狮酒庄目前的葡萄园面积为15公顷，其中有55%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有40%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为22年。采摘后的葡萄经过筛选和破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒会再进入25%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。 

威狮酒庄干红葡萄酒（Chateau Cap Leon Veyrin, Listrac-Medoc, France）是威狮酒庄的正牌干红葡萄酒，以优雅口感而著称，目前的年平均产量为50,000瓶。