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抹茶生巧克力蛋糕里外茶里茶气，柔软的抹茶蛋糕胚夹上轻盈的抹茶奶油，中间放入巧克力黄油脆片和法国黑巧脆珠，是小西家作极少数不带水果的蛋糕。
巧克力淋面呼应夹心里的黑巧脆珠，有点睛的寓意。
抹茶忌廉清香细腻，好吃但就怕两个事：怕光所以不能在蛋糕柜展示，好抹茶在展示灯下15分钟就会发暗氧化；直接打发的抹茶忌廉容易融化，要马上吃掉或者放进冰箱内冷藏保存（也要当天食用）。
我很喜欢抹茶生巧蛋糕的样子，色彩搭配长在我的审美上，希望你们也会喜欢。
巧克力淋面呼应夹心里的黑巧脆珠，有点睛的寓意。
抹茶忌廉清香细腻，好吃但就怕两个事：怕光所以不能在蛋糕柜展示，好抹茶在展示灯下15分钟就会发暗氧化；直接打发的抹茶忌廉容易融化，要马上吃掉或者放进冰箱内冷藏保存（也要当天食用）。
我很喜欢抹茶生巧蛋糕的样子，色彩搭配长在我的审美上，希望你们也会喜欢。- 小西家作蛋糕店 （微信公众号认证）
- 以家入题，创作甜蜜，任岁月更迭，小西家作初心不改，用爱烘焙，只为每一位家人，吃到放心安心的健康美味。时光温软，长情相伴。
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