提示：一提8饼,想继续存请整提买，同时建议N提+1饼(1饼可以直接喝)

对于喜欢白茶的人来说，有两个痛点：一是产地没把握的问题，二是：老茶很多，但年份真实且仓储好的太难找。

今天上架的这款2014日晒寿眉，可以彻底解决大家的这两个顾虑。

品质方面没得说，大家也没必要拿那些乱七八糟老茶对比。

350克饼，纯日晒工艺。

原料来自磻溪镇长寿村仙蒲。

这款茶是茶厂建厂第一年的寿眉，当年散茶做好后，第二年压饼，属于厂里的第一批茶，非常有纪念意义。

也正是因为是建厂第一批寿眉，所以我们压好饼后直接存到北方仓库，未曾正式销售。（有一年做大礼包福利给下单大礼包的配过一饼，当时就是为了让大家品鉴一下，也顺便让大家知道我们还有这款茶）。

当然，我自己还存了2014年的牡丹饼，也是未曾开售。

废话不多说，简单展示一下这款老寿眉…

打开包装纸，干茶清香，香气淡雅，有悠然的陈香、花蜜香…

茶饼干净，呈五彩色泽，有深一点的，有浅一点的，自然陈的茶就是这样的五彩缤纷。

这完全区别于那些看起来红红、旧旧、很有年份感的做旧老茶，或是那些杂味浓厚的湿仓茶。

这款2014老寿眉，全程自己存、全程北放干仓，大家完全可以用来当教材。

当你手里1、3、5、7、9、10、15年等各真年份老茶都有的时候，那么自然而然就可以用来辅助你辨别老茶的年份……

其实，辨别年除了味觉积累，教材参照标杆也是非常重要。

特写：叶张平整，叶片尚嫩，芽心显白，是一款等级很不错的寿眉（不会有粗老叶子）

茶饼反面，从整体感官我们可以清晰看到“芽头”很多，成色依然是多样，整体有很好的活性。

一会大家仔细观察冲泡后，每一道叶底的变化（茶活性很好，随着冲泡次数的增加，会逐渐复活）

饼心的位置压得比较紧，这是以前压茶的工艺缺陷。现在压饼逐渐改掉这样的缺陷了。

撬茶约6克，120毫升盖碗，开水冲泡。

多角度观察，叶张活性极佳，干茶在有余温的盖碗中，慢慢散发悠然的蜜香。

开水润茶，出汤出来就透亮的杏黄色。

（做旧茶是一冲泡就要橘红色、或者红酒色）

第一道：香气清扬，甜感明显，陈香融合，深嗅，鼻腔到嗓根有明显的蜜甜…

整体表现出非常极致的纯净。

因为是北方仓，所以香气这一块非常清爽…

茶汤的滋味清爽、甘甜、含香且顺滑。

第二道：随着叶张吸水后，香气的浓郁度增加，盖香有浓郁饱满持久的甜感，带有不可描述的果香。

茶汤饱满度增加，口腔充满茶香。

第三道：陈年与蜜甜香为盖香的前调，在尾调里包含了丝丝可明显捕捉的枣香，整体香感丰富多变。

茶汤杏黄偏金黄，重闷泡会呈现橘黄色。

杯底留香明显，有很好的品种香、冰糖甜…这样的香气着实迷人，很愉悦。

第四道：每一道的香气都在增加，且富有变化。

最开始陈香比较浓，蜜甜味比较高，到第三、第四道则是甜果香逐渐增加，这是自然陈、自然转化的老茶该有的本色，因为叶底活性好，随着冲泡次数的增加会逐渐复活，逐渐年轻，逐渐呈现原来的味道…

这和那些做旧茶完全不同，做旧茶几乎是没什么变化，且会缺少自然的芬芳感，当然也不会有明显的果香…

第五道：叶片几乎每一张都是很有活性。

这样的茶，越存才能越醇，同时汤感才会有良好的滋味，才能更好的刺激品饮者的味蕾。

闷泡后的汤色，会呈现橘红，但不会红酒色（除非投茶量很大）…

好产区、好工艺的茶，汤色必定是透亮的（整个冲泡过程我都没有用过滤网）

第6道：有一句话叫：老茶每冲泡一道，都会年轻一岁。这是实践出来的真理总结（自然陈、自然转化的老茶就是这样）

大家和第一道的叶底对比一下，从一开始的8岁，到现在的3岁…一路逐渐复活、逐渐苏醒…

茶汤也是一路变化，从一开始的醇厚，到中间的浓稠，逐渐灵动…

第七道：随着冲泡次数的增加，甜果香也会逐渐褪去，慢慢的呈现出来了高山茶的底韵，这样的韵味，可以很好的帮助我们辨别老茶的茶底。

第八道：闷泡后，汤色依然浓厚，如此可见内含物质丰富。

第九道：到这个时候，滋味是还有，只是慢慢的失去了令人愉悦的香气，汤感依然有良好的甜感和顺滑度，正常来说，到此大体可以打住了。

翻扣过来的叶底……如此活性，夫复何求？

2022年3月19日第一次上架，销售5天后下架：

第一次上架价格为：230元/饼，

下回第二次上架在2024年，满10年陈的时候，

第二次上架价格为：360元/饼

一提:8饼.一件:48饼

运费:中通快递,第一饼7元,第二饼起,每饼2元,类推叠加...(偏远地区除外)