要想养好鱼，每天5道题 1856期 2020.5.24
1，水产养殖中，经常会用到酵母，它属于（B）
A.原核生物
B.真核生物
C.单细胞动物
D.以上均不正确
解析：酵母菌为真核生物。它利用植物根部的分泌物、光合细菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物
产生发酵能力，合成能促进根部生长及细胞分裂的活性化物质，增强水体中脂肪酶的活性，以分解水体中的脂肪。
2.在水产养殖过程中，经常会用到酵母，关于它的作用是，说法错误的是（B）
A.能够促进其他有益微生物的增殖
B.以水中的二氧化碳作为碳源
C.能有效分解溶于水中的糖类
D.能够增强水中脂肪酶的活性
解析：酵母菌为真核生物。它利用
植物根部的分泌物、光合细菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物产生发酵能力，合成能促进根部生长及细胞分裂的活性化物质，增强水体中脂肪酶的活性，以分解水体中的脂肪。酵母菌对于促进其它有益微生物如乳酸菌、放线菌等的增殖所需要的基质，提供重要的给养保障。此外，酵母菌产生的单细胞蛋白还是动物不可缺少的养分。
酵母菌在有氧条件下，将溶
于水中的糖类（单糖和多糖）、
有机酸作为酵母菌所需的碳源，
供合成新的原生质及酵母生命活
动能量之用，对糖类的分解可完
全氧化为三氧化碳和水。
3.关于养殖过程中经常使用的放线菌，说法错误的是（D）
A.属于好气性细菌
B.具有固氮作用
C.能从光合细菌获得氨基酸，氮素
D.对纤维素，甲壳素具有降解作用
解析：放线菌群为好气性菌群，又称弗兰克菌群，具有固氮作用。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种类抗生素物质、维生素及酶，
对于水体中纤维素，甲壳素，木质素等难以分解。
4.我国正式批准生产的益生素中，对于芽孢杆菌活菌数的含量规定是（A）
A.≥5亿cfu/ g
B.≥1亿cfu/ g
C.≥10亿cfu/ g
D.以上均不正确
解析： v我国在正式批准生产的益生素中，对含菌数量也有规定:芽孢杆菌含量≥5×108cfu/ g
5.关于水产微生态制剂菌种的来源最好是（A）
A.动物本身或者水体中的土著菌
B.在实验室中繁殖最好的菌
C.饵料中携带的有益菌
D.对来源无限制
解析：应该是养殖环境或水产动物的“土著菌”（更能适应当地塘口环境，菌生长、繁殖才能发挥作用）
