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【可发货】2006年洛佩斯埃雷蒂亚酒庄唐园珍藏干红葡萄酒2006 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Tinto Reserva 2006

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2006年洛佩斯埃雷蒂亚酒庄唐园珍藏干红葡萄酒

R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Tinto Reserva 2006

  • 里奥哈传统派里的中流砥柱

  • 陈年12年才上市的古典风味

  • 酒庄最重要的单一园Tondonia

中等石榴红色,入口展现出奶油太妃和椰子糖的香气,草莓、李子、果干香气扑鼻,非常甜美。入口也是果香四溢与橡木桶带来的香气优雅融合,高单宁,高酸度,酒体有重量感。余味段的风味突出,有椰子,焦糖布丁、肉味、皮革,菌菇和甜香料的感觉,余味中等。

饮用建议:略微冷藏至15-18℃饮用,可以开瓶后直接饮用或者瓶醒20分钟。

对于西班牙里奥哈(Rioja)产区而言,如果大家聊传统派,有一个名字一定绕不过去,它就是洛佩斯埃雷蒂亚(R. López de Heredia)。在全球葡萄酒的革新浪潮下,很多西班牙酒庄开始酿造果味浓郁,风味浓缩,法国橡木桶陈酿的现代派风格葡萄酒。而R. López de Heredia自始至终坚持这里的传统,显得那么地独一无二。在风土理念的盛行现今,这家酒庄的酿酒哲学受到无数酿酒师、酒评家和葡萄酒爱好者们的瞩目。

许多人都以为唐园(Viña Tondonia)是酒庄的名字,实际上这是酒庄于1913至1914年购入的,是最大、也是最重要的葡萄园的名字,面积达100公顷。它位于一个凹陷的盆地,被埃布罗河(Ebro River)环绕成一个半岛,葡萄园的土壤由淤积岩和石灰石构成。

R. López de Heredia现在还在沿用传统的木桶装运采收下来的葡萄,然后在纯手工制造的大型木槽里发酵,其中24000升的木槽专用于红葡萄酒。更“骇人听闻”的是,不同于现今全球流行的温控发酵,这里完全没有任何温控设备,而是让酒在经年积累的桶壁天然酵母的影响下自然发酵。更让追随者们迷醉的,是酒庄所坚持的传统陈酿方式,至今仍运作着一间橡木桶制作室,是整个西班牙为数不多的保持自家制桶(cooperage)陈酿的酒庄之一。

酒庄完全使用美国橡木桶进行长时间熟成。R. López de Heredia对于长时间熟成去表达里奥哈的风土特色有着强烈的执着,酒窖中只有10%的橡木桶是新的,葡萄酒的复杂度主要来自于缓慢的陈年过程。这支酒经过6年桶陈后,继续瓶陈6年至今。仿佛拥有改变时间的力量,光阴的流逝在这里被无限放缓。

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