中国最会用美食讲知识的超级IP;我是不白吃，全新知识盛宴开席！原班人马诚意打造，《吃透食物简史》系列重磅升级！熟悉的配方，加倍的精彩：每页都是60秒美食知识爆笑剧场，让你笑着;吃透食物背后的奇闻轶事、历史源流与文化密码！招牌式幽默段子 魔性脑洞，在轻松爆笑间精准狙击你的知识盲区！从一粒胡椒的环球之旅，到一块猪肉的千年传奇，复杂知识秒变;上头故事，刷完即懂，过目不忘！全新装帧工艺加持：品质感全面跃升！特制封面工艺，内页图文精排，颜值党狂喜，典藏党BI备。是送给吃货朋友的绝佳礼物，更是知识控下饭BI备的;精神食粮！吃透它，就是吃透知识、吃透快乐！

经典爆笑知识盛宴，原汁原味回归！《吃透食物简史》典藏版来袭！中国最会用美食讲知识的超级IP;我是不白吃，携风靡全网的现象级科普力作《吃透食物简史》系列重磅回归！ 从不白吃横扫全网的2000 条科普视频中精选爆款作品。魔性脑洞漫画 高能段子，将看似深奥的食物历史、冷门轶事和科学知识，瞬间变成让你笑出腹肌的;下饭神器！想知道奇异果的;祖籍是中国？宋朝人是叫外卖的鼻祖？屈原竟然是花椒的超级粉丝？翻开本书，答案就在一个个让你拍案叫绝的趣味故事里。 本系列原汁原味保留了深受读者喜爱的;不白吃式知识大遨游从一粒胡椒的环球漂流，到一块猪肉的千年传奇，将生物、历史、语文巧妙融于一炉，严谨的知识包裹在层层笑料之下，让你在哈哈一笑间轻松;吃透食物背后的奇妙世界！ 本次再版，匠心升级！装帧工艺全面精进，内页图文精排，品质感跃升，更具收藏价值！无论你是新入坑的;吃货宝宝，还是想重温经典、N刷快乐的老粉，这套颜值与内涵双爆表的《吃透食物简史》，都是你书架不可或缺的;知识快乐源泉！

;我是不白吃中国美食科普界现象级IP。全网坐拥7000万 粉丝、年曝光200亿 、覆盖超3000万青少年的知识帝国掌门人！用专业知识，为食物撰写权威;吃透档案。他的口头禅是：我是不白吃，我真是太有文化了！

目录柑橘家族 香蕉 火龙果 猕猴桃 荔枝 樱桃 ?苹果 榴梿 ?莴苣家族 茄科家族 ?萝卜 芹菜 香菜 胡萝卜 西蓝花 白菜 娃娃菜 ?洋葱 圣女果 ?黄瓜 韭菜 ?番茄 玉米 番薯香椿 ?香叶 ?生姜 花椒 ?大蒜 葱 ?辣椒 陈醋 酱油与生抽 咖喱 ?牛肉 猪肉

橘子、橙子和柚子，你还能分清楚，不过，等看完柑橘家族的家谱后，可就难说了。 大约 800 万年前，喜马拉雅地区诞生了一个物种柑橘。柑橘老祖一边扩张地盘，一边生娃，它生了个大儿子香橼。 香橼虽然气味芬芳，但是它的皮很厚，果肉又苦又干，让人没什么食欲。紧接着，二女儿柚子和性别不明的老三宽皮橘也出生了，而老三也就是我紧接着，一场生物史上最大规模的关系大乱炖呈现了。柚子和宽皮橘牵手成功，生出了性格迥异的橙子兄妹甜橙和酸橙。