编辑荐语 

※ 本书分“老行当、旧物事、醇民俗、醉美食”四部分，分别从传统手艺、民风民俗、衣食住行、时代变迁等方面记录乡愁，留存乡村即将消逝的古老手艺和乡俗礼仪，全方位多层面地呈现赣南客家风情，描画出一幅赣南“清明上河图”。

※本书为赣州市客家摇篮·文艺精品创作扶持项目。

※作者为中国诗词学会会员、中国楹联学会会员、瑞金市民间文艺家协会理事。书中叙写了他对家乡养育之情的感恩回馈，对世事变迁的思索感悟，字里行间流露着浓郁乡愁，引人深思，净化灵魂。

内容简介

本书是一本散文集，收录了作者在不同时期所写的80余篇散文，抒发了作者对家乡、亲人和朋友之间的深情厚谊，对童年往事的眷眷回忆，对亲友故人的真切思忆，文笔优美，情真意切，很有感染力。

全书分“老行当、旧物事、醇民俗、醉美食”四辑，分别从民风民俗、衣食住行、时代变迁等方面展开书写，立足于乡村人、事、物、景，以散体纪实文学的形式，记录乡愁，留存即将消逝的古老乡俗，全方位多层面地呈现赣南客家风情，描画出一幅赣南“清明上河图”。

第一部分：老行当 书写那些曾经在赣南历史上活跃了几百年，如今正面临消失或转型的老行当如打砻、装碓等，老手艺人如裁缝师傅、篾匠师傅、屠户老板、剃脑匠、弹棉花匠、厨官师傅、媒婆、赤脚医生、客家纺娘、泥木匠师傅等。透过对传统老手艺的详尽描写和对相关从业人员生活现状的呈现，展示时代变迁之下生活发生了翻天覆地的变化。

第二部分：旧物事 书写赣南日常生活中即将消逝或已经消逝的一些用品，如竹豪箍、饭甑、饭蕱子、火笼、灯盏、蚊条、布票、粮票、水车等，通过对旧物的详尽描述和往事回忆，牵出袅袅的乡愁。回忆那些在故乡业已消失的老地名、老建筑，表达对科技发展、时世移易的感慨之情。

第三部分：醇民俗 书写赣南乡村逢年过节、红白喜事的风俗习惯，如“烧花架” 闹元宵、打米粿、分龙节、做满月、做生日、报鸡酒、捡鸡蛋等隆重的节庆。这其中，很多风俗习惯已经被抛弃或被精简，只有老辈人还记得。本书通过详尽的程序描述，存留下被时间淘洗的繁文缛节。

第四部分：醉美食 赣南是一个乡村小吃非常丰盛的地域，通过对乡村艾米粿、焙豆干、红薯叶米粿、烫蛋皮、仙米冻、切糖、油茶、擂茶、辣椒酱、糯米酒等美食的书写，详尽讲述这些美食的来源、做法，记录赣南味道，唤醒舌尖上的乡愁。

对家乡养育之情的感恩回馈，对人生和人间真情的思索与感悟，更有对生活困苦年代的追忆和催人泪下的怀念，自然朴实，感情真挚，字里行间流露着浓郁的乡愁，引人深思，净化灵魂。

作者介绍

钟明山，中国诗词学会会员、中国楹联学会会员、瑞金市民间文艺家协会理事。在《中国文化报》《中国旅游报》《江西日报》《中华辞赋》等报刊发表作品近百万字。有作品入选《八十个江西人的四十年》等文集。多次获全国或地方征文奖。