传承百年的味道，穿越时光，款款而来——熏香豆皮

每个地方都有自己的家乡味道，可能大多数人对东北的印象停留在酸菜炖粉条、满地大苞米，可是，我们找到了这样一种味道，带着浓浓的东北味儿，吃一口仿佛听到东北大哥操着一口大碴子味儿说：贼好吃！

说起老葛头，每一个洮南本地人都知道，因为这是一个从爷爷辈就开始做卤制品生意的人。最开始只是推着小推车沿街叫卖，凭着独到的手艺和秘制的配方，做到了口口相传，现在老葛头的子孙后代都有了自己的家业。

这个味道我从小就吃，如今才得以将这样的一份家乡味道传播出去，这样一份来之不易的味道，希望大家能用心品尝。

难忘豆香——熏香豆皮

中国居民膳食指南指出：每人每天大约要吃30~50克豆制品。这个数量大概是200克豆腐，或者800毫升豆浆。每天都要吃些豆制品，来补充我们每天所需的蛋白质营养。

 头层豆皮，100%营养：一块豆皮=一锅豆浆

豆皮选用的是头层豆皮，我们只揭一锅豆浆凝结而成的一张豆皮，质量，口感，营养都是最好的，口感醇香，健康美味，更是家用、送礼首选。

不加漂白剂，不加凝固剂，不用豆渣，百分百纯黄豆，传统工艺纯手工制作，没有半点含糊。

豆腐皮色泽金黄，色泽比其他豆腐皮更为浓郁油亮，质地厚实紧致，略有韧性，蒸浆时形成的脉络纹路立体清晰，闻着是浓浓的豆香，令人胃口大开，餐桌上的一盘好菜。

一．原料方面：正宗的东北非转基因黄豆。

材料的好坏对豆皮的口感起着决定性的作用，以产自洮南的优质大豆，无污染、无公害优质、高蛋白大豆为主要原料。绝对的非转基因，出浆率达到98%，即便用同样的制作工艺在别的地方也做不出这个味儿来。东北独特风味，不用出家门就能领略东北风情。

二．传承百年的手工工艺：只用最有营养的头层豆皮

要想做出正宗的熏香豆皮，需要15个步骤！每一道工序都需要用心对待。

选豆→去皮→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→成膜→揭皮→晾晒→卤煮→成型→烟熏→装袋→抽真空→灭菌

 其中最为重要的步骤就是豆皮成膜，揭皮的过程。薄如纸，却香味浓郁，这其中最为关键的是，只选用一锅豆浆的头层豆皮。

【科普小知识】一锅豆浆正常是可以揭出10多张豆皮的，能出大概4到5公斤的豆腐皮。

但是这其中最为有营养的是头层豆皮，凝聚了一锅豆浆中精华。口感细腻纯净，营养丰富是全家人的餐桌营养。

有人会问了，那剩下的豆浆不是浪费了？不是的，剩下的豆浆我们会用来做成豆腐，干豆腐皮等豆制品美食。但是最好的豆皮已经晾好，等待着熏制成为引人流口水的豆皮卷啦~

 熏制：手工卷制，上等香料，精心熏制而成。每一层豆皮都清晰可见，诱人的色泽，浓郁的香气，让人垂涎三尺。

（注：吃过我们豆皮的亲们都知道，我们去年的是一捆一捆的，很多顾客反馈量多，捆大不方便，今年换成小块的熏制，手艺更复杂，特别用心的品了）

三．无添加的香浓美味

咱家的豆皮不加漂白剂，不加凝固剂，不用豆渣，百分百纯黄豆，传统工艺纯手工制作，没有半点含糊。

四．豆皮的营养价值：

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。

2豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。

4 儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。

5. 豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

6. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；

7.大豆中含有大豆异黄酮，异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。等等……

豆皮的营养真是丰富，总之就是老人小孩都能吃，全家的营养！

五．产品信息

【规格大小】：

尝鲜装：1袋*6块

家庭装，2袋*12块

【保质期】：常温45天

【存储方法】：建议冷冻，不影响口感～

【发货地】：吉林省洮南市

【快递】：中通、申通快递随机，新疆，西藏不发货

【包装方式】：豆卷独立真空包装，高温杀菌，外装牛皮纸袋周转箱

【售后标准】：

1、短保产品不能拒收，售后问题请即时联系客服，涨袋、变质提供图片赔偿。

2、签收24小时内将坏品和快递单一起拍照，必须清晰看见单号和产品质量问题。

3、理赔要求，坏品和单号清晰可见，按比例赔付（价格/数量*坏品=赔付金额）

4、其它事项：产品外观口感不满意，地址不详，电话不接，签收超时不赔付