内容简介

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，在内容编写上突破了原来的教学体系，为了适应目前项目导向课程高职教学改革的需要，将传统的制冷原理、制冷压缩机、制冷设备三门课程整合成一门课程。全书共分3篇，计12章。*1篇制冷原理，包括单级蒸气压缩式制冷循环、制冷剂与载冷剂、双级蒸气压缩式和复叠式制冷循环、其他制冷方法；*2篇制冷压缩机，包括活塞式制冷压缩机、螺杆式制冷压缩机、其他类型的制冷压缩机;第3篇制冷设备，包括蒸发器与冷凝器、节流装置、制冷系统辅助设备、冷冻水和冷却水系统设备、输送设备等。

本书可作为高等职业院校制冷与空调技术专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

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  目录

前言

二维码索引

绪论1

*1篇制冷原理

*1章单级蒸气压缩式制冷循环6

1*1单级蒸气压缩式制冷循环的基本

工作原理6

1*2单级蒸气压缩式制冷实际

循环12

1*3单级蒸气压缩式制冷机的性能

及工况20

拓展知识家用电冰箱制冷系统24

能力训练项目解析空调24

复习思考题25

*2章制冷剂与载冷剂27

2*1制冷剂27

2*2载冷剂39

拓展知识使用制冷剂的注意

事项43

能力训练项目何谓“无氟”43

复习思考题43

第3章双级蒸气压缩式和复叠式

制冷循环45

3*1双级蒸气压缩式制冷循环45

3*2双级蒸气压缩式制冷循环的

热力计算及运行特性分析52

3*3复叠式制冷循环57

拓展知识低温箱制冷系统60

能力训练项目两级压缩氨制冷机

解析61

复习思考题62

第4章其他制冷方法63

4*1吸收式制冷63

4*2其他制冷技术71

拓展知识气波制冷79

能力训练项目机组解析80

复习思考题81

课程思政中国古代的制冷方法82

*2篇制冷压缩机

第5章活塞式制冷压缩机85

5*1活塞式制冷压缩机的基本结构、

工作原理与基本参数85

5*2活塞式制冷压缩机的主要

零部件94

5*3活塞式制冷压缩机的总体结构

与机组122

5*4活塞式制冷压缩机的热力

性能135

拓展知识冷冻机油的选择147

能力训练项目核算压缩机实际

制冷量147

复习思考题147

第6章螺杆式制冷压缩机149

6*1螺杆式制冷压缩机的工作过程

和特点149

6*2螺杆式制冷压缩机的主要

零部件153

6*3螺杆式制冷压缩机的总体结构

与机组161

6*4螺杆式制冷压缩机的热力

性能170

拓展知识单螺杆式制冷压缩机的能量

和内容积比调节174

能力训练项目螺杆式制冷压缩机结构

解析175

复习思考题175

第7章其他类型的制冷压缩机177

7*1离心式制冷压缩机177

7*2滚动活塞式和涡旋式制冷

压缩机190

拓展知识数码涡旋式制冷压缩

机200

能力训练项目离心式制冷压缩机

结构解析202

复习思考题202

课程思政格力：让世界爱上

中国造203

第3篇制冷设备

第8章蒸发器与冷凝器206

8*1传热基础知识206

8*2蒸发器209

8*3冷凝器216

拓展知识传热过程的强化220

能力训练项目评价铝塑管发明220

复习思考题221

第9章节流装置222

9*1节流工作原理和毛细管的

作用222

9*2热力膨胀阀224

拓展知识电子膨胀阀227

能力训练项目判断膨胀阀类型227

复习思考题228

*10章制冷系统辅助设备229

10*1制冷系统流程229

10*2中间冷却器231

10*3分离与贮存设备234

10*4制冷剂净化与安全设备239

拓展知识制冷装置用压力容器

管理243

能力训练项目参观雪糕厂244

复习思考题245

*11章冷冻水和冷却水系统设备246

11*1冷冻水和冷却水系统246

11*2冷却水塔249

11*3水过滤器及阀门252

拓展知识空调水系统管道材料、

设备要求261

能力训练项目空调水系统解析262

复习思考题262

*12章输送设备263

12*1水泵263

12*2氨泵269

12*3风机273

拓展知识如何判断水泵类型275

能力训练项目解析水泵结构276

复习思考题276

课程思政国之需要，吾辈担当——

大型低温制冷装备国产化

纪实277

附录常用制冷剂的热力性质表

和图279

附表AR717饱和液体及饱和蒸气

热力性质表279

附表BR22饱和液体及饱和蒸气

热力性质表281

附表CR134a饱和状态下的

热力性质表283

附图AR717（NH3）压焓图284

附图BR22（CHClF2)压焓图285

附图CR134a压焓图286

参考文献287