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古德农场 自然农法大枣（冬月吊干枣） 

产地：新疆和田古德农场

口感：枣香味浓，特细腻，特化渣

贮存方法：常温保存即可       

规格：500g/袋

特级枣适合直接食用或作为礼品。一级枣食用、煲汤两相宜。二级枣以煲汤煮粥为主，直接食用为辅。

自然农法枣茶（礼盒）

药食同源、健康豪礼哈~    

规格：500克/盒 （枣王）

吊干枣的特点：

1、吊干是将自然成熟饱满的枣子，继续长在树上不釆摘，吊在树上自然晒干。其养份和生命活力全部收敛于枣子体里，颗颗生机盎然。烘烤加工过的枣子就缺失了这份生机和活力。
2、吊干枣枣肉紧实劲道，部分枣子甚至有酥糖一样的口感，有一股自然的独特味道，洗后直接食用，煮食做粥最佳。（遇到吊干久的比较硬，请用温水浸泡变软后再食用。）
3、其表面有一层薄薄白色的砂尘，沙尘是不脏的，食用前简单清洗砂尘就去掉了。
4、吊干枣不能清洗后再存放，吊干枣已经自然晒干，遇水会吸收水分变软，不利存放。

吊干意味着、饱满。自然晒干使营养、生机和活力得保存。就像种子，晒干的日后还可以发芽生长，加工后的不再发芽。我们身体迫切需要的，最缺少的恰恰就是这份生机和活力。

四季常见用法：
春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可调理伤风感冒；
夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；
冬日严寒，红枣汤加生姜红糖 ，可驱寒暖胃。

  探索自然农法种枣，亩产仅80斤也要继续坚持 

                     ------记自然农法枣

        自然农法枣，敬畏自然，顺天应时，春花夏结秋实冬收，风霜雨露，虫吃鸟啄，不除草不施肥不打药，自然生长，自然吊干，不水洗，不烘烤，一切都只借助自然的力量和原始的方式。

       践行自然农法种枣，除了自然健康，也为尽可能完整保存枣本身应有的营养价值，同时也保留了枣的本味，口感也较其他枣好许多。 

        执着践行自然农法种枣的新农人叫杨东月。老杨97年毕业于长春理工大学的王牌专业光学专业，因为2000年互联网高速发展，光学成为稀缺人才，03年便作为高技术人才引进落户上海，并过上了富足的生活。

       作为技术出身的企业管理员的他本和农业没什么关系，2008年女儿出生，为更好的照顾女儿，在跨国公司从事半导体工作的另一半不得不在家带孩子，闲不住的她在带孩子的同时也帮助父亲卖枣子（老杨岳父是枣农，种了一辈子的枣），这一卖便一发不可收拾，因为父亲种的枣品种好口碑好，卖完不够卖，很多买过的朋友想再买也没货，尝试过采购他人的枣卖，但终究 因质量不达标等问题而放弃。 

        或许是因为高技术出身，决定了他们不将就的做事风格，为向更多朋友分享更好的枣子，他们决定自己亲自去租地种枣，反正老父亲有技术，于是便在新疆和田二二四团租了300亩地种枣，有了现在的古德农场。

        我一直很好奇老杨为啥把农场叫做古德农场，便特意做了请教。虽作为理工男，老杨诠释起他的“古德”来头头是道，颇有书生意气，之所以取名“古德”，寓意为“怀古之心，耕德之田”，今日所食所思，皆蕴含古人福泽，常怀敬畏感恩之心，以德为美，端正品行。

       听了老杨对自己农场的诠释，心里不由的生出敬意，就为他这份情怀，哪怕这个枣因价格高卖不起量，哪怕没什么利润，我们也得义务帮他宣传宣传。

    （也有那么一群人，想尝尝这枣子的味儿） 

        本为想更多的朋友分享好品质的枣子，老杨的古德农场一开始并不是全部用自然农法种枣，而是按照生态有机的方式种枣，先选施有机肥，养护地力，再施用酵素肥建立微生物环境，并适时适量补充养分，同时顺应自然，让果实自然成熟。

       这样的枣子本就已经很好了，但在加入社会生态农业CSA联盟之后，了解到更多农业种植方式，特别是受著名"三农"问题专家、中国人民大学乡村建设中心温铁军教授关于农业的启迪，他不再满足农家肥和酵素的种植方式，开始探索自然农法。   

  （下图为老杨和温铁军教授合影，四十多岁的老杨仍带着书生气）

         自然农法是一条没有走过的路，自然农法并不等于不管不顾，想反对种植技术要求更高，种植风险也很大，很可能投入大量人力物力却没有收成。

       不除草不施肥，枣子生长的养分从那里来，病虫害如何抵抗等等一堆的问题，幸亏自己之前有了几年的经验，加上岳父一辈子的经验指导，目前实现了80斤的亩产，虽然只有正常产量的十分之一不到，采收非常困难，但好歹有收成，有收成就有希望。

       同时，也正因为产量过低，哪怕老杨不卖贵，我们不赚多少钱，这个枣价格也很贵。

      同为老杨农场的果园：下面的图一为用有机肥种植的枣，挂果挺喜人；后两张图（图2 图3）为自然农法种的枣，稀稀拉拉，或三三两两散挂枝头，或零星藏于草叶之中。

 【图1】

 【图2】

 【图3】 因为坚持自然农法不除草，杂草丛生淹过枣枝，看起来像是长在草丛中

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        科技让人觉的强大，自然让人觉的渺小，万物平等，和谐统一。

       从科技男到新农人，从认识到科技改变世界的力量，到逐渐认识大自然的伟力。对于老杨这么一位有情怀的新农人，我们有理由相信他会坚持初衷种好他的枣，也期待经过他的不断钻研探索，能进一步提高自然农法枣的产量，从而降低成本，让更多的人能吃到这么好的枣子。 

附：老杨的自然农法冬月吊干枣191项农残检测合格报告