已经过了花开的季节，但农场的一种花却偏偏挑在秋末开放，它就是艳红似血的洛神花。

洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、洛神果、山茄、洛济葵。

但其实，洛神花并不是花。它的花实际上是这个样子的：

我们说的洛神花，实际上是它的花萼。

准确来说，它的名字应该叫玫瑰茄的花萼。

然后，它和洛神赋也没啥关系，曹植也不可能见过它。因为它原产国是非洲、印度等热带地区，是近代才移民到中国的。那为啥叫它洛神花，大概是因为它的英文名：Roselle。

说完了洛神花的身世，我们来说说她除了好看，还能干点啥。

首先，不得不说一下它的抗氧化的本领。在2010年，有一个研究对300种饮品做了抗氧化的成份分析，洛神花一举夺魁。

你瞅它这个艳红欲滴的色泽，花青素的含量妥妥的高。

除了抗氧化，洛神花还是公认的降xue压神花，甚至媲美降血压药物。有项国外的研究（有兴趣的朋友可以看《救命》一书）也表明，每天喝洛神花能明显降低成人的血压值。

所以，如果有高血压问题，不妨试试这朵花儿。

那么，重点来了，这花儿怎么个吃法？

第一种吃法是晒干了泡水喝，就像喝茶一样。但是！洛神花本身非常酸，所以不喜酸的朋友，可能会觉得它酸得喝不下去，就需要适当加点糖。如果怕添加糖摄入糖分过多，不妨可以试试我们也有上架的一款玫瑰花洛神花茶，它是根据中yi的理论，搭配了玫瑰花和甜菊叶，兼具玫瑰花的香气，甜菊叶也调和了它的酸，整体酸酸甜甜，非常可口。

如果不喜欢泡水喝，可以把新鲜的洛神花做成洛神花酱，用来抹面包、冲泡水都非常方便又好吃。