生态青皮萝卜 | 合作生产*Eco-white radish | Partner Production
| 运费： | 免运费 |
| 库存： | 469 件 |
商品详情
生态青皮萝卜
Eco-White radish
规格：
1.5kg（3-4个）
2.5kg（4-6个）
生产者：张韶明
产地：山西省黎城县西仵乡西仵村
生产方式：2006年起有机种植，无任何化学投入物；草木灰，羊粪，油饼加地头杂草堆肥，不使用植保用品，人工除草。
贮存方式：冷藏储存，生鲜食材，尽快食用
注意事项：
1、萝卜采收晾干发货，不用水冲洗，收到的萝卜上面会带有些许泥土，介意慎拍。
2、萝卜生长在地面上部分受到阳光照射表皮会变绿，是自然现象，介意慎拍；
3、萝卜常温放置易空心，请放冷藏储存，收到后由于存放不当导致空心、变糠的，不在售后范围。
发货方式：产地顺丰发出，下单2-3天内发出；受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
冬吃萝卜夏 吃姜，冬吃萝卜赛人参。
关于食用萝卜的谚语不少，而且都是强调在合适的季节吃萝卜。
现在冬天到了，也正是到了吃萝卜的季节。
太行山中的农场
在太行腹地的黎城大山中，有一家农场，从06年开始就已经践行生态种植。
我们的有机党参、香水梨等的放心食材都是张韶明大哥在这片农场按有机方式种植出来。
今年张大哥还在梨树跟核桃树的地里套种了几亩萝卜。
多年坚持的生产者
生产者张韶明
张韶明03年之前都在北京的房地产行业工作，接触的客户比较多样，包括不少食品行业的客户。
当时食品行业安全问题频发，他在跟这些客户的交流中也了解不少食品行业的内幕。被这些信息惊到的他，决定回到家乡自己经营农场，实现安全食品的自给自足，也为有需求的客户提供安全的食材。03年起承包了老家一片两百多亩的山地，一直践行生态种植至今。
安全的生产方式
白萝卜按照有机方式生产，不使用任何的化肥，农药、除草剂、生长激素。
养粪堆肥，使用草木灰
农场群山环绕，没有任何的污染源，使用太行山中的羊粪，加上草木灰，油枯跟杂草堆肥。每年会施秋肥跟春肥。使用农场的落果自制酵素。
萝卜在果树林中套种，暑伏的时候播下种子。之后除了除草就不做管理，生长的是果树的底肥。
农场也对萝卜进行了抽检，278项农残无检出
扫码查看完整检测报告
萝卜霜降节气左右采收，采收后晾干表面水分窖藏处理，不作清洗，这样可以保存一个月左右不影响品质。
经过霜打的萝卜味道更加清甜，口感细腻，风味很好。
萝卜是国人吃了数千年的蔬菜，吃法早已被大家开发的十分丰富。
可以直接水煮，也可以做火锅的烫菜，肉类的配菜，比如萝卜牛腩。
还能做成糕点，比如广东早茶的茶点萝卜糕。还能泡菜等等。
这个品种的白萝卜个头不大，一个也就1.5-2斤，对人数少的家庭也十分友好，大家可以放心下单。
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