武汉，因长江、汉江得名曰“江城”，又因湖泊众多，誉名“千湖之城”。湖多，自然水土养份充足，一方水土养育一方人，这里的各种产出也各有特色。

杨景勇大哥的农场就在武汉梁子湖湿地保护区旁的湖岔里。杨大哥农业大学农学专业毕业，从事了近十年的农技推广工作，为了给即将诞生的女儿准备安全的食材，于2014年返乡从事生态农业，种植时令蔬菜和水果，顺应作物的自然生长规律，坚持不用化学肥料、农药、激素、保鲜剂等物品，长期给周边的居民和学校孩子们提供“有菜味的菜”。很多菜友吃过他们家的莲藕，莲蓬，以及茭白，靠山吃山靠水吃水，杨大哥家同样也有着产蛋的鸭子。

鸭子的品种主要是金定麻鸭和绿头鸭两个品种。每年8月份用自产鸭蛋孵化一批小鸭崽，留200只左右母鸭养到第二年春天开始产蛋。

梁子湖畔有丰富的水域和草滩供鸭子游走觅食，不同于传统旱鸭子的投食喂养，杨大哥的鸭子四季游走于不同的区域，春季主要在藕田和湖汊湿地吃嫩芽和杂草，夏季荷叶长起来后就在梁子湖面和湖边吃小鱼小虾和田螺，秋季农场水稻收割后，会跑到稻田里吃落下的稻谷，冬季在杨大哥自家生态藕田里吃挖藕时的断藕。必要时少量补饲杨大哥自己种的生态玉米和稻谷。

鸭子每年2月开始自由产蛋，草丛里时不时便有一枚枚惊喜。

鸭蛋捡回来之后，未做清洗（清洗后会导致存储时间变短），也没用科技和狠活，所以表面可能有点脏，鸭子自由产蛋，大小不一，颜色青色为主，个别白色。鸭蛋蛋黄夜色也深浅不一哟~