金龙茶｜阿里山高山条索乌龙

一、产品原创初衷· 规避市场乱象

金龙茶为品牌原创命名的专属茶品，市面无同款同名产品。定制打造这款茶品，核心是为了规避当下台湾茶市场混杂乱象，区分市面大量非正宗产区的仿冒茶品，为茶友带来源头正宗、工艺纯粹、品质稳定的高品质台湾高山乌龙，打造差异化的纯正高山茶体验。

二、核心基底· 优质产区与专属品种

金龙茶源自阿里山山脉1200米以上高山茶园，茶园生态条件优越，四周被原始森林环绕，生态环境原生态、无污染。茶园地处特殊山场，常年云雾萦绕，山间冷空气通透，造就了茶品独特的山野气韵与风味基底。

产区土壤为亿万年积淀的原始森林腐植土，富含多种天然微量元素，为茶树生长提供了充足的天然营养。茶品选用经典台茶12号品种培育，是台湾中海拔高山茶中的优质品类。

三、科学生态种植· 遵循自然生长规律

茶树种植全程遵循自然生态种植理念，不依赖化学速效肥料，养分供给温和且健康。每年冬季完成茶树修剪工作，同步施加黄豆基底基础肥料；春季新芽萌发阶段，分阶段追加黄豆粕粉、全发酵有机肥，层层补充土壤有机质。

充足的天然有机质滋养，让初春萌发的茶芽呈现优质紫芽状态，契合传统茶学典籍中“紫芽为上”的优质茶芽标准。成熟后的茶叶叶片肥厚、蜡质层厚实、色泽翠绿饱满，生命力充沛，茶菁内在物质积累丰富，为茶汤的鲜爽口感奠定扎实基础。

茶品生长周期充足，全程顺应温度、雨水、光照等自然气候规律，静待茶叶自然成熟后开采，不催长、不抢采，最大程度保留高山茶本有的原生风味。

四、独创品类· 填补高山条索乌龙空白

市面现有条索型乌龙品类各有局限，大红袍、凤凰单丛多为重发酵工艺，低海拔文山包种茶原料基底有限。而金龙茶是市面首款以千米高山原料制作的轻发酵条索型乌龙茶，品类属性独特，区别于传统球状乌龙与各类条索乌龙。

高海拔茶园得天独厚的生长条件，让茶树果胶质含量丰富，茶菁内含物质均衡，可支撑轻发酵工艺制作，成品茶汤无苦无涩，突破了低海拔条索茶容易带有刺激性口感的短板，风味优势突出。

五、匠心繁琐工艺· 锁住本味鲜香

相较于传统球状乌龙茶需要长时间包揉、静置、统一加工的繁琐流程，金龙茶采用杀青后即时揉捻理条、边加工边干燥定型的工艺，大幅缩短茶菁氧化等待时间，高效锁住茶叶原生香气与鲜爽滋味，让茶香、茶汤鲜活度远超传统球状乌龙。

整道制茶工艺精细且耗费人工，全程依托低温恒温恒湿环境，打造优质冷发酵条件。遵循标准制茶工序：室外萎凋、室内萎凋、多次手工翻菁、机械摇菁、杀青、揉捻整型、多次分段干燥、人工挑梗、二次复干定型，层层工序不简化、不偷懒。

其中室内萎凋采用“四手一机”精细工艺，依靠人工逐筐均匀翻动鲜叶，规律走水吐青，让叶片水分均匀分配，规避积水、红变、死叶等工艺问题，保障每一批茶菁发酵均匀、品质稳定。

制茶团队由台湾乌龙茶比赛评审、制茶冠军师傅领衔，师徒搭档全程把控工艺，日夜值守把控每一道工序，以专业制茶经验和极致匠心，保障每一批成品的品质与口感。经过完整工艺制作的金龙茶，茶叶氧化转化彻底，褪去青涩杂味，留存纯粹芬芳，且茶性稳定，具备良好的储存价值，越存越醇。

六、成品风味特点

成品干茶条索匀整，色泽翠绿鲜活；冲泡后香气清雅馥郁、花香明显，茶汤通透温润，入口鲜爽甘甜，无苦涩刺激感，口感纯净饱满，山野气韵悠长。叶底柔软鲜活、色泽均匀，可直观体现优质原料与精湛工艺的双重质感。