美亚内克尔蓝岩黑皮诺红葡萄酒Meyer-Naekel Blauschiefer Pinot Noir Ahr
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商品详情


美亚内克尔蓝岩黑皮诺红葡萄酒Meyer-Naekel Blauschiefer Pinot Noir Ahr
年份:2019
酒庄:美亚内克尔
葡萄品种:黑皮诺
产区:德国阿尔
VDP 联盟成员,来自村庄内优质、有特色和传统的葡萄园,并表达了当地的风土。仅使用法定品种。黑皮诺对葡萄园的要求很高,并要求酿酒师具备他所有的知识和工艺。德尔瑙 (Dernau) 周围劳动密集型的陡峭和陡峭的山坡为这种葡萄品种的色彩、水果和勃艮第香气的平衡组合提供了理想的条件。产量降低和葡萄藤成熟时间长,造就了典型的芳香和优雅的酸和单宁结构。阿尔河的板岩土壤赋予黑皮诺首屈一指的明确矿物味,使其成为独一无二的。
AHR 葡萄酒产区:阿尔葡萄酒的秘诀是基于完美的小气候,这是由地质条件创造的。陡峭的朝南葡萄园提供了最佳的阳光照射。板岩和灰岩等主要风化土壤很容易加热,并且能够储存这些热量。因此,狭窄的山谷迅速升温,为葡萄藤提供了理想的栖息地。
品酒笔记:“蓝板岩”(Blauschiefer)葡萄酒是板岩土壤与黑皮诺葡萄奇妙结合的绝佳范例。多石的土壤孕育出了这款带有矿物风味的葡萄酒,它散发着黑莓、蓝莓、红醋栗和黑樱桃等红色水果的烟熏香气,同时还伴有花香和烘烤香气。此酒质感良好,余味悠长,单宁优雅细腻且柔顺。
饮用建议:这款葡萄酒在 15 至 16 摄氏度的饮用温度下,适合搭配家禽肉、瘦肉、意大利面和蘑菇类菜肴。此外,搭配经过调味且口味浓郁的烤鱼,这款酒的辛辣风味也能与之相得益彰。
Vintage: 2019
Winery: Meyer-Naekel
Grape: Pinot noir
Region:Ahr
Characteristics:The “Blauschiefer” is a very good example for the extraordinary combination of slate and Pinot Noir. The stony soil creates a mineral wine with smoky aroma of red fruits like blackberry, blueberry, red currant and dark cherry, that is accompanied by floral and rosted aroma, with a good substance and sustainability, elegant and smooth tannins.
Drink recommendation:At a drink temperature of 15-16°C this wine goes well with poultry, light meat, pasta and mushrooms as well as a spicy companion to grilled stronger spiced fish.
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