美亚内克尔蓝岩黑皮诺红葡萄酒Meyer-Naekel Blauschiefer Pinot Noir Ahr

年份：2019
酒庄：美亚内克尔
葡萄品种：黑皮诺
产区：德国阿尔

VDP 联盟成员，来自村庄内优质、有特色和传统的葡萄园，并表达了当地的风土。仅使用法定品种。黑皮诺对葡萄园的要求很高，并要求酿酒师具备他所有的知识和工艺。德尔瑙 （Dernau） 周围劳动密集型的陡峭和陡峭的山坡为这种葡萄品种的色彩、水果和勃艮第香气的平衡组合提供了理想的条件。产量降低和葡萄藤成熟时间长，造就了典型的芳香和优雅的酸和单宁结构。阿尔河的板岩土壤赋予黑皮诺首屈一指的明确矿物味，使其成为独一无二的。

AHR 葡萄酒产区：阿尔葡萄酒的秘诀是基于完美的小气候，这是由地质条件创造的。陡峭的朝南葡萄园提供了最佳的阳光照射。板岩和灰岩等主要风化土壤很容易加热，并且能够储存这些热量。因此，狭窄的山谷迅速升温，为葡萄藤提供了理想的栖息地。

品酒笔记：“蓝板岩”（Blauschiefer）葡萄酒是板岩土壤与黑皮诺葡萄奇妙结合的绝佳范例。多石的土壤孕育出了这款带有矿物风味的葡萄酒，它散发着黑莓、蓝莓、红醋栗和黑樱桃等红色水果的烟熏香气，同时还伴有花香和烘烤香气。此酒质感良好，余味悠长，单宁优雅细腻且柔顺。

饮用建议：这款葡萄酒在 15 至 16 摄氏度的饮用温度下，适合搭配家禽肉、瘦肉、意大利面和蘑菇类菜肴。此外，搭配经过调味且口味浓郁的烤鱼，这款酒的辛辣风味也能与之相得益彰。Vintage: 2019
Winery:  Meyer-Naekel
Grape: Pinot noir
Region：Ahr

Characteristics：The “Blauschiefer” is a very good example for the  extraordinary combination of slate and Pinot Noir. The  stony soil creates a mineral wine with smoky aroma of red  fruits like blackberry, blueberry, red currant and dark  cherry, that is accompanied by floral and rosted aroma,  with a good substance and sustainability, elegant and  smooth tannins.

Drink recommendation：At a drink temperature of 15-16°C this wine goes well with poultry, light meat, pasta and mushrooms as well as a spicy companion to grilled stronger spiced fish.