苏珊巴博酒庄 本玛科赤霞珠红葡萄酒2020

Dominio del Plata BenMarco Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina 2020

James Suckling：93

酒庄由著名酿酒师苏珊娜巴博创立，她被称为托隆特斯女王，她被认为是开发马尔贝克葡萄的第一人，是广受赞誉的阿根廷女性葡萄酒酿造家。

她曾与意大利著名酿酒师Alberto Antinini（前Tignanello的酿酒师）一起工作，也是第一个被欧洲酒庄聘请的阿根廷葡萄酿造家。和阿根廷的许多地产一样，这里以马尔贝克闻名于世。酒庄位于卢汉德库约，在优克谷的各个分区都有葡萄园。

酒庄成立于1999年，当时苏珊娜•巴博已经有超过20年的顾问酿酒师经验。酒庄地处高海拔，土壤以冲积土为主，当地气候夏季炎热干燥，冬季温和多雨，灌溉条件优越，有利于葡萄的种植。酒庄的葡萄园主要种植的葡萄品种有马尔贝克、特浓情和品丽珠，出产的葡萄酒具有红色水果和胡椒的香气。

酒庄内配有世界先进的酿酒设施，结合苏珊娜专业的酿酒技术，酿造出的葡萄酒具有卓越的品质。园中的葡萄成熟后，采用人工采摘，并精心挑选，以确保酿造的葡萄酒果香浓郁、风土特色显著。

酒庄的葡萄酒系列有Nosotros：由50% 马尔贝克，30% 赤霞珠、品丽珠和丹娜混酿而成；Sofita cuvee：由75% 马尔贝克加赤霞珠和少量品丽珠混酿而成。所有的红酒都在法国橡木桶中陈酿14-18个月，所有Nosotros和签名款系列葡萄酒都是用100%的新橡木桶；本玛科是新橡木桶和1年橡木桶。用苹果酸发酵以取得香气并改善其质地。

这款 Cabernet Sauvignon 是该品牌的旗舰单品之一，由100%赤霞珠酿造，葡萄来自门多萨核心产区 Luján de Cuyo 和 Valle de Uco 的高海拔葡萄园。2020年份的这款酒，展现了赤霞珠在安第斯山麓的独特表达——既有品种典型的结构感，又有高海拔赋予的新鲜度与矿物张力。

品酒词：深邃浓郁的紫红色，边缘泛着紫色光泽，预示其年轻活力与浓郁度。香气浓郁而富有表现力。初始是干李子、黑醋栗、黑樱桃的深色果香，典型赤霞珠的品种特征清晰可辨。随后绽放出香料气息——黑胡椒、丁香，以及橡木桶陈酿带来的香草、黑巧克力的复合香气。整体香气既有果味的纯净浓郁，又有橡木桶赋予的复杂层次。酒体饱满、圆润而结构分明。入口展现出成熟的黑果风味——黑醋栗、黑樱桃、李子，被强劲而持久的单宁所支撑，单宁量感足但质地成熟细腻。平衡的酸度贯穿始终，为酒体注入活力与清新感，避免了温暖年份可能出现的沉闷。口感中段饱满多汁，展现出极佳的结构感。余味悠长而浓烈，以果味、香料和一丝矿物感收结。