食物过敏问题在我们身边日益严重，但这本书带来了一个充满希望的信息：你可以和家人、医生一起努力，消除食物过敏。 ????过敏专家卡里·纳多博士的开创性研究表明，食物过敏并非终身的厄运，因为免疫系统是可以被重新训练的。从轻微的荨麻疹到危及生命的气道收缩，各种食物过敏症状都能够被阻断、缓解和消除，关键在于有控制地、逐渐地将过敏原引入体内。通过针对免疫系统特定组成部分的前沿疗法等创新手段，纳多博士及其团队已将这种治疗的速度提升到了仅需几个月的时间。 ???作为两名食物过敏儿童的母亲，斯隆·巴尼特与纳多博士携手，带领大众深入了解有关食物过敏的方方面面，提供了一个清晰易懂且实用的应对方案，以对抗这一 重大健康问题。 ???????????????部分 理解食物过敏 ??章 本书介绍 ?第二章 食物过敏大流行：发生了什么？为什么？ ?第三章 是我的错吗？我们不玩责备游戏 ?第四章 现状如何？食品标签、厨房、学校和其他必需品第二部分 治疗与逆转食物过敏的科学 ?第五章 饮食回避的迷思：我们过去的想法 ?第六章 逆转局面：及早摄入过敏原食物的科学原理和操作指南 ?第七章 ?饮食回避：勇往直前的免疫治疗新世界 ?第八章 免疫治疗与你我 ?第九章 食物过敏护理（不太遥远）的未来第三部分 个人观点和 视野 ?第十章 食物过敏的情绪阴影 ?第十一章 没有食物过敏的未来致谢附录1：有关食物过敏的资源附录2：破除常见的迷思术语表