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去热闹市场逛选食材、细心洗净,慢刀起落,然后用心等待炉火去煨出一顿美味。
带着这样的闲情去做饭,不仅给味蕾与灵魂带来交织的愉悦,烦恼、压力也会通通被赶跑!
爱做饭的人,身上都会有一种特别的温柔感。沉浸在厨房的他们,总能在世事吵杂中,觅得片刻平静,烟火气里静味美好人生。
闲暇的时候,我也喜欢在厨房里捣鼓,看着一道道精致小菜在自己手上完成,心里别提多开心。
爱屋及乌,我平时很喜欢买一些与做菜有关的周边,如食谱、好餐具……
这次,我在海淘时,就发现了一款厨房日历——《2020日日三餐厨房事纪》,一翻开我就爱上了。
小小一本,却藏着2020年的每一个日子,上面还一道道精致又家常的小菜相伴。
图片背后还有一小段菜谱,短短几行就能让人学会一道美食,天天还不带重样的。
我想尝试新菜式的时候,总喜欢上网找菜谱,或者直接买一本食谱。但家常菜就那几样,没什么新意,描述的文字又像严厉的师傅,生生灭了我尝试的热情。
这本日历,首先让我心动的地方,便是它的新颖——
它精心收录的366道饭食、佐菜、甜点、酒饮等,可不普通。
它是由微博很有名气的食界女神叶怡兰,亲手策划成的美食日历,与那些只会冷冰冰地说食材用量、烹饪方法的菜谱不同,每一道菜的做法,都讲述得和妈妈教做饭一样亲切,一学就会。
比如,鲜虾芦笋炖饭——新鲜的虾嵌在金黄色的米饭中,芦笋点缀,再配上一杯鸡尾酒。光看照片,就让我直咽口水,好想赶紧动手做。
△简明易懂,一看就知道怎么做
喜爱做家常菜的小仙女,能在里面学到很多地道的合时令的家常菜,如蛤蜊蒸蛋、虾米西红柿秀珍菇高丽菜咸粥、葱姜鱼露蒸马头鱼……
喜欢吃甜品的小吃货,日历里也有很多这方面的做法——花生酱蔓越莓饼干、锅煮斯里兰卡汀布拉杏仁奶茶、好久不见蛋蜜汁……
喜欢面食的、喜欢酒饮的……都能在里面找到攻略,300多道美食,对于重度美食爱好者来说,这本日历简直就是天堂啊!
跟着这本日历,每天一道,一年后,你就学会了几百道料理,让你在厨房里找到快乐,让你拥有令人羡慕的好手艺。
这本日历,不仅只有美食攻略,还有很多作者的心得、回忆和感受,让人读来心里暖暖的。
比如,正月十二的姜香辣味噌西红柿培根蔬菜煨波浪面——
△最近大冷天,看到这句深表同感!下班后,我也超想吃上一
△让我想到小时候,祭祖时外婆做的糕点,满是回忆。
读到这些,就好像一位好久不见的老朋友,写信跟你叨叨家常,为嘈杂、无聊的日子添了几分乐趣与温暖。
学这些新菜式的时候,你可能是为了心爱之人、家人、朋友。一道简单的菜,满是你的心意,也能成为你以后很美好的回忆。
再来看看这本美食日历的功能,从各种设计心思到赠品的多场景使用,让你不小心就玩起来。
日历采用方形折叠结构,小巧精致,放在桌面上不占地。
纸页印刷十分清晰,选取每道餐饭的高清图片,色泽鲜亮,让你一看就食欲满满。
日历左上角还嵌有一枚可爱的煎蛋,其实它是一枚有着妙用的煎蛋磁贴。
你可以撕下当天的日历食谱,用磁贴把它贴在冰箱、油烟机、橱柜上,方便做饭时随时参考。
玩法多多,等你来发现。
美食,总能治愈生活中的疲惫、不快与压力。
每天为自己做一道家常菜,享受厨房里的片刻温柔。
让这本日历,陪你细数2020的每一天,提醒你,吃好每一顿。
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