什么？波尔多也有白兰地？真少见呀！近日，我们找到了一款波尔多名庄出品的白兰地——瓦朗德鲁酒庄珍藏白兰地（Reserve Fine Bordeaux By Valandraud），特来推荐给大家~

亮点如下： 

• 瓦朗德鲁：波尔多车库酒名庄，圣埃美隆一级 B 等酒庄；

• 此酒为波尔多白兰地，非常少见，且是珍藏级，年产仅 3,000 瓶；

• 桶陈约 10 年，距今至少 16 年，柔顺、回甘、醇厚、烈劲；

• 可配单支精美木盒，收藏送人佳；

• 猎奇尝鲜，酒局盲品之选。 

注：此酒可配单支精美木盒，购买如需木盒，下单时请备注。

以下是该酒的详细介绍。 

1、瓦朗德鲁：波尔多车库酒名庄，圣埃美隆一级 B 等酒庄 

说起 Chateau Valandraud，瓦朗德鲁酒庄，很多酒粉都很熟悉，圣埃美隆一级 B 等酒庄，波尔多车库酒的代表！当时 1991 年瓦朗德鲁才刚推出初个年份，没想到 1995 年就被罗伯特·帕克（Robert Parker）给予了比帕图斯（Petrus）还高的评分，至此一战成名，价格也一路飙涨。葡萄酒教父陈新民教授在所著《世界百大葡萄酒》中，还收录了瓦朗德鲁酒庄，并写道：“波尔多 1994 年期酒在伦敦发售，瓦朗德鲁价格为 465 英镑/箱，而拉图、玛歌价格为 390 英镑/箱，白马、侯伯王、木桐、拉菲价格为 375 英镑/箱。”

可以说，瓦朗德鲁酒庄以及其拥有者让-吕克·图内文（Jean-Luc Thunevin）改变了波尔多酒业的格局，之后也成为很多其他车库酒的灵感来源，一个借鉴范例，而 Thunevin 也被称为“车库酒之父”。如今，Thunevin 已不单单在管理着瓦朗德鲁酒庄，也担任很多酒庄的酿酒顾问，甚至成立了新的公司，扩大葡萄酒圈的商业版图和业务范围，纳入了不少的精品酒款，这款珍藏白兰地也在其中。 

2、此酒为波尔多白兰地，非常少见，且是珍藏级，年产仅 3,000 瓶 

提起波尔多，大多数人所熟知的多是这里的干红葡萄酒，以及少量高品质的干白葡萄酒（大约占总产量的 7%-10%）。但其实，这里也出产白兰地（Fine de Bordeaux），只是产量更少。此酒是酒庄珍藏级的白兰地，年产量也仅为 3,000 瓶左右，很少对外出售。

3、白玉霓酿制

“Fine de Bordeaux”没有特别限制必须使用某一种葡萄品种，通常使用波尔多地区常见的葡萄品种，例如白玉霓（Ugni Blanc）、鸽笼白（Colombard）、白福尔（Folle Blanche），有时候也会使用波尔多常见的红葡萄品种，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc），不过这不常见。

此酒是由白玉霓（Ugni Blanc）酿成。这是法国用于蒸馏的主要白葡萄品种，常用于干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）的酿造。白玉霓具有葡萄和花朵的芳香，它抗病、高酸、低糖的特点几乎符合酿造白兰地的要求。 

4、桶陈约 10 年，距今至少 16 年，柔顺、回甘、醇厚、烈劲

同其他产区的白兰地酒一样，波尔多的白兰地也需要酿制基酒。葡萄送去蒸馏厂后开始酿制基酒，蒸馏、熟成、调配、装瓶。此酒桶陈约 10 年，从酿造到装瓶至今也至少 16 年了。

酒液呈金黄色，澄澈透亮，入口柔顺、回甘、醇厚，既有雅文邑的烈劲，也有干邑的甜美感，余味唇齿留香，很丝滑。此酒展示出了白兰地出众的结构与精致的质地。

5、可配单支精美木盒，收藏送人佳

此酒可配单支精美木盒，购买如需木盒，下单时请备注。

6、猎奇尝鲜，酒局盲品之选

试想下，如果在饭桌上，您拿出一瓶白兰地，然后不说产区，他们能猜得出是波尔多的吗？谁能想到波尔多也有白兰地呢？大家不好奇吗？不想试试吗？此酒是增加酒局乐趣之选。

7、瓦朗德鲁酒庄珍藏白兰地的基本信息

• 葡萄品种：白玉霓

• 桶陈：10 年

• 产地：法国波尔多

• 酒精度：44%

• 灌装日期：2022 年 2 月 22 日

• 适饮期：现在，也可继续窖藏

• 侍酒温度：用手掌心温暖酒杯即可

• 规格：700mL/瓶，带独立礼盒

• 配餐：纯饮，或搭配咖啡、黑巧克力、雪茄

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