伊米巴特酒庄巴特堡园黑皮诺桃红葡萄酒2021

Immich-Batterieberg Rob Spatburgunder Rose 2021

单一园Einzellagen

国家：德国

产区：摩泽尔Mosel

葡萄品种：黑皮诺Pinot Noir

JS92/RP92

酒精度：11.5%

残糖：0.9g/L

总酸：6.3g/L

ROB是Rose of Batterieberg的缩写，使用了这块陡峭的板岩葡园仅有的3%的黑皮诺，由手工采摘。经过短暂浸皮，然后在不锈钢容器中自然发酵，几乎无需干预。

这是一款强劲的桃红葡萄酒，闻起来有红樱桃、橙子、葡萄柚、香料和迷迭香和百里香的味道。口感干爽，淡淡的单宁赋予了酒体和特色。细腻的红色水果、橙子和新鲜的香草味，余味悠长，宜饮宜藏。

酒庄介绍

Weingut Immich-Batterieberg的文献记述历史可以追溯到公元908年,这意味着它是欧洲醉古老的酒庄（之一）。

酒庄位于摩泽尔河中部著名的恩基尔什Enkirch酒村（Bereich），这里几处优异的历史田产。其中包括4个特级园斯芬堡园Steffensberg、埃乐堡园Ellergrub、泽平园Zeppwingert和巴特堡园Batterieberg。

Weingut Immich-Batterieberg代表了一种非常纯净、朴实且相当有表现力的雷司令风格，具有成熟、适中的酸度和明显的结构，适合长期陈年。每个年份的酒标都以不同颜色区分。

酒庄拒绝过度干预，使用旧橡木桶（少量不锈钢桶）酿造，同时在熟化阶段进行长期酒泥接触。不使用商业酵母、酶、蛋白质稳定剂和澄清剂，也不加糖或脱酸，完全秉承天然葡萄酒的酿造传统。在现行的德国葡萄酒分级之前，酒庄的瓶身一直标记着“naturrein”字样。