看到这杯茶汤，在你心中它会是什么样的香气和口感？

这是一款给了我们惊喜的红茶——百花魁。

梅占百花魁。花魁是什么样子?相信每个人心中会有自己的描述。无论哪种，我想她一定不是庸脂俗粉，甚至不必浓妆艳抹，而是举手投足间自然流露的妩媚、明丽大气。

这款百花魁采用梅占品种制作而成。梅占是我个人很喜欢的一个瓶品种。它香气高而不妖，口感甜而不腻，制作红茶或岩茶都很出众。

喜欢金骏眉的茶友如果喝到这款百花魁，可能会产生熟悉的感觉。前提是您喝的金骏眉是优质的，花果香而非薯香。

这款梅占红茶与金骏眉在像与不像间的确有几份神似，但它只是它，独一无二的存在。况且两者的价格相去甚远（真•桐木关金骏眉的市场售价每斤在万元以上）。

前几天和茶友一起品鉴，尝试了一百度沸水冲泡、从中端开始焖泡等等方式，这款百花魁完全经受住了考验，这种”下重手“的泡茶手法，茶质不佳，山场生态环境不好的茶是一定扛不住的。

甘润如它，邀您品鉴。

  冲泡建议   

用水：山泉水或者弱矿化度的矿泉水。

茶水比：1:25左右。过浓则味重香滞。不利品鉴。

水温：建议95℃水温。

出汤时间：头几泡可采用“即入即出”，此后根据个人口感喜好延长坐杯时间。