奇里奥半干高泡葡萄酒

Chiaro Vino Spumante Demi-Sec IGT, Veneto, Italy

Vivino: 3.7

奇里奥酒庄位于意大利的威尼托葡萄酒产区，由亚历山大·波特担任酒庄的酿酒师，隶属于Jebsen Wines Estates。

奇里奥酒庄所在的威尼托产区是意大利最知名的葡萄酒产区之一，拥有得天独厚的风土条件。该产区主要受大陆性气候的影响，光照时间较长，使出产的红葡萄酒呈宝石红色，香气浓郁，口感柔顺，散发着怡人的草本气息。而这里出产的白葡萄酒则呈淡淡的粉红色，伴随着金黄色的酒裙，果香和花香都十分浓郁，平衡性良好。“品尝奇里奥葡萄酒，感受意大利风情，享受愉悦的生活。”是酒庄的酿酒理念。

奇里奥酒庄主要采用意大利的经典葡萄品种，普洛塞克、灰皮诺和桑娇维塞酿造葡萄酒。现已正式发布的酒款有Prosecco DOC、Pinot Grigio IGT、Pinot Grigio DOC、Sangiovese DOC和Sangiovese IGT等，深受广大消费者的喜爱。酒庄出产的灰皮诺葡萄酒体现了意大利葡萄酒优雅和清新的风格，而桑娇维塞葡萄酒则具有果香为主导的饱满香气。这两款酒都适合搭配各种美味佳肴。

品酒词：酒液呈清澈明亮的稻草黄色，气泡细腻、持久，但相对柔和（采用查玛法/大槽法酿造，气泡不像香槟那样强烈）。香气芬芳、开放且直接，充满吸引力。散发出浓郁而新鲜的白桃、梨、哈密瓜等白色水果的香气。伴随着金合欢花、山楂花等白色花香。一丝丝清爽的柑橘皮气息为其增添了层次。口感微甜（Demi-Sec）、清爽且柔和。糖分（残糖量通常在35-50 g/L之间）与明亮的酸度达到了完美的平衡，使其甜而不腻。酒体轻盈，酒精度较低（通常为7%-10% abv），气泡感柔和，在口中形成一种略带奶油感的丝滑质地。风味上以多汁的桃子、蜜梨和一丝蜂蜜的甜香为主导，非常顺口。余味干净，以新鲜的水果甜香收尾，令人愉悦且毫无负担。