老白毫银针，是白茶里贵族，尤其珍贵。 白毫银针的转化很慢，时光对于银针，不是飘然而过，而是缓慢雕琢。藏过10年的银针，芽形变得小而柔软，茶毫更加明显，颜色呈褐色，香气是成熟的果香、花香、毫香、蜜香的融合，耐人探索寻味…… 老白毫银针回馈我们的味道，不是那么强烈，而是不缓不急，连绵不绝的温暖和满足感。 外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色呈杏黄色，毫香浓郁，滋味醇和便为银针。其芽制成的白毫银针，历史相当久远。 从茶树开始就十分讲究，一年只采春茶一季。再到采摘也是十分细致，雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。 如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针（即将一荛一、二叶上的芽掐下，抽出作银针的原料，剩下的茎叶作其它花色的白茶或其它茶）。采下的茶芽，要求及时送回厂加工。 白毫银针的工序虽简单，要正确掌握却很难，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难。白毫银针，味温性凉，有提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。 对于银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼太姥银针，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即价同金相等）。 ️爱家人，从收藏「针情」开始。 她的妙用： •退烧•消炎•降火• •解酒•护肝•养肝• •降血糖•血脂•血压• •抗氧化•抗辐射•抗肿瘤