永卓庄园副牌小永卓圣爱美浓列级2012 Les Roches de Yon-Figeac

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商品详情

永卓庄园副牌小永卓圣爱美浓列级庄 2012

Les Roches de Yon-Figeac, Saint-Emilion Grand Cru 2012

酒精度：14%vol 类型：干型 Aggregated 88/100

酒款介绍：

关键词：圣爱美浓列级强劲优雅柔顺平衡圆润陈年潜力优秀

小永卓干红是永卓庄园的副牌酒，特点是单宁紧致，口感平衡，散发着黑醋栗、黑樱桃等黑色水果和香草的浓郁气息，且性价比极高

品酒词：

The estate of Château Yon-Figeac Grand Cru Classé sits on the right bank of the Dourdogne river. Les Roches de Yon-Figeac is the second wine of the Château, made from a selection of parcels of the estate’s best wine-growing soils. Mostly Merlot blended with Cabernet Franc and Petit Verdot. Soft and lush with notes of black currant and clove tobacco. Great value and drinks well now.

在多尔多涅河的右岸，有一处名为“Yon-Figeac Grand Cru Classe”的庄园。Les Roches de Yon-Figeac是酒庄的第二款葡萄酒，由精选的庄园非常好的葡萄酒种植土壤制成。大部分是梅洛和品丽珠和小维多。口感柔软、香味葱郁，带有黑醋栗和丁香的芬芳。很有价值，现在和将来喝得很好。

永卓古堡（Chateau Yon-Figeac）位于多尔多涅河（Dordogne）的右岸，距离波尔多市（Bordeaux）50公里远，是法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的酒庄之一，在2012年的圣埃美隆评级中被评为列级酒庄（Grand Cru Classe）。

永卓古堡的历史可追溯至1881年6月。当时圣埃美隆地区很大的酒庄是飞卓酒庄（Chateau Figeac）。由于债务等问题，飞卓酒庄庄主不得不从葡萄园的土地中分割出一块一块用来抵债。目前圣埃美隆许多著名的酒庄都是从飞卓酒庄分割出来的葡萄园发展起来的，所以很多酒庄的法文名称中都有“Figeac”的字样，而永卓古堡也是其中的一个。2005年，阿兰酒业公司（Vignobles Alain Chateau）买下永卓古堡，拥有该酒庄至今。

永卓古堡的葡萄园面积为25公顷，是圣埃美隆地区面积很大的单一葡萄园之一。园内地表覆盖着沙土，还带有少量粘土和铁矿渣，主要种植梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均树龄为35年，平均产量为3,700升每公顷。

永卓古堡会在葡萄完全成熟后采用全手工的方式进行采摘。葡萄酒的发酵在具有温控功能的不锈钢大桶中进行，发酵完成后的葡萄汁会在法国橡木桶中熟成12至14个月不等，其中40%为新橡木桶。酒庄每年生产近7,500箱的葡萄酒，包括副牌酒（Les Roches de Yon-Figeac）。波尔多的酒庄出产副牌酒十分正常，但同时还出产三牌酒的右岸酒庄为数不多，永卓古堡就是其中一个。

目前永卓古堡的酿酒顾问是丹尼斯（Denis Dubourdieu），在他的努力下，该酒庄的葡萄酒品质大有提升，酒色深厚浓稠，香气浓郁复杂，层次丰富，带有强劲优雅的黑色浆果和香料的味道。葡萄酒单宁较为柔顺，会同黑色浆果味一起刺激着味蕾。此酒酸味平衡，口感均衡圆滑，余味绵长，陈放十几年后，还会获得不一样的惊喜。