书名: 物理化学实验

定价：23.00元

作者: 陈振江, 邵江娟

出版社：中国中医药出版社

出版日期：2016年9月第4版

ISBN：9787513235754

字数：152千字

页数：104页

装帧：平装

开本：16开

第一章 绪论

第一节 物理化学实验的目的和要求

第二节 物理化学实验数据的处理

第二章 实验部分实验

一 溶解热的测定实验

二 燃烧热的测定实验

三 凝固点降低法测定摩尔质量实验

四 具有恒沸点二元系统的沸点组成图绘制实验

五 二组分液一液系统相图的绘制实验

六 三组分液一液系统相图的绘制实验

七 液体饱和蒸气压的测定实验

八 化学平衡常数及分配系数的测定实验

九 分配系数的测定实验

十 电导法测定难溶物的溶解度实验

十一 电导法测定弱电解质的解离平衡常数实验

十二 蔗糖转化速度常数的测定实验

十三 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定实验

十四 加速实验法测定物的有效期实验

十五 乳状液的制备与性质实验

十六 溶胶的制备、净化及其性质实验

十七 沉降分析法测定碳酸钙粒子的大小及分布实验

十八 气泡法测定溶液的表面张力实验

十九 电导法测定表面活性剂临界胶束浓度实验

二十 固液界面上的吸附实验

二十一 黏度法测定高聚物摩尔质量实验

二十二 中的离子透析实验

二十三 蛋白的盐析与变性实验

二十四 微乳液的制备及其一般性质实验实验

二十五 凝胶的制备和性质实验

二十六 等电聚焦电泳法鉴别紫苏子及其混伪品

第三章 物理化学实验技术与设备

第一节 液体黏度的测定

第二节 折光率的测定

第三节 旋光度的测定

第四节 电导的测量及仪器

附录 

附录一 彼此饱和的两种液体的界面张力

附录二 不同温度时水的密度、黏度及与空气界面上的表面张力

附录三 不同温度时KC1水溶液的电导率

附录四 某些表面活性剂的临界胶束浓度

附录五 某些表面活性剂的HL值

附录六 不同温度时无限稀释离子的摩尔电导率（-4S·m2·mol-1）

附录七 20℃乙醇水溶液的质量分浓度、密度与折光率参考书目

        本书主要介绍了误差理论及数据处理；基础物理化学实验及探索性物理化学实验。基础物理化学实验部分按照热力学、动力学、电化学、物质结构、胶体及表面化学，共开设23个实验。每个实验内容含目的要求、基本原理、仪器及试剂、实验步骤、数据处理及思考题等。每个实验力求对所需的基本理论作简单介绍，但对实验步骤及细节、本实验所用仪器与各种实验技术都作了较为详细的叙述，使每个学生在阅读实验内容后，在教师的指导下能够独立进行实验。