2023 sylvain pataille bourgogne aligoté charmes aux prêtres 西尔万帕塔伊酒庄勃艮第阿里高特夏姆教士白葡萄酒 2023
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商品详情
“整个 Marsannay 产区仅有的三家获得其星级评价的酒庄之一"
"Marsannay 产区的醉受欢迎酒庄,排名力压Bizot!"
CC钦点,连《纽约时报》和《福布斯》都力荐的超级庄!"
他就是北境之王八大爷Domaine Sylvain Pataille!
萄酒大师 Clive Coates 在其经典著作《The Wines of Burgundy》中列为整个 Marsannay 产区仅有的三家获得其星级评价的酒庄之一
连《纽约时报》《福布斯》等重量级媒体的专栏作家纷纷撰文推崇。尤其引人注目的是,《纽约时报》将其称为 “Aligoté 的救世主”
就连打开Wine-Searcher,也会惊喜地发现,Marsannay词条页列出的产区前5几乎都被Sylvain Pataille包揽!
葡萄来自于 La Charme aux Pretres 葡萄园,海拔280至320米,南向/西南向,大部分为石灰岩土壤
葡萄藤最早种植于1949年,酿造时直接压榨,在旧橡木桶中进行本地酵母发酵,装瓶时只使用少量硫磺。
最具“个性”的阿里高特,极具穿透力的酸度像一支穿云箭穿过口腔,矿物感十足,是余味最久的一支阿里高特。
尽管年份较新,但在香气上并不羞涩,口中还有一些跳跃的感觉,非常活泼
葡萄藤最早种植于1949年,Les Charmes aux Pretres是位于Chenove地区、海拔最高的一个地块,也被认为是最好的阿里高特之一!
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