酒庄故事

La Soufrandière 由 Bret Brothers（Jean-Philippe 和 Jean-Guillaume）于 2000 年接管，位于勃艮第南部的 Pouilly-Vinzelles 产区。酒庄前身为家族葡萄园，兄弟二人将其转型为 有机与生物动力法种植 的先驱，致力于表达风土纯粹性。酒庄仅有 8 公顷葡萄园，小而精，以低产量、手工管理著称，近年因“革新传统”理念备受关注。

酒款特点

风土：Les Quarts 是 Pouilly-Vinzelles 的顶级地块，土壤为 侏罗纪石灰岩与黏土，富含海洋化石，赋予酒液独特矿物咸鲜感。

风味：2020 年份展现成熟柑橘

柠檬奶油

柠檬奶油、白桃与蜂蜡香气，伴随燧石、海盐气息；口感饱满，酸度如刀锋般锐利，尾韵带杏仁与烘烤坚果的复杂层次。

陈年潜力：可陈放 8-12 年，随时间演化出蜂蜜与燧石矿物感。

酿造技术

种植：100% 有机认证，生物动力法（Demeter 认证），平均藤龄 45 年。

酿造：手工采收，整串压榨，原生酵母自然发酵，在 228 升旧橡木桶中陈酿 12 个月（新桶比例＜10%），定期搅桶增强圆润感，无过滤/澄清。

特色：采用 Millerandage 技术（自然坐果不均导致浆果大小不一），增强复杂度。

国际评分

Wine Advocate (William Kelley)：93/100 | “精准的张力与能量感，2020 年份的典范之作。”

Vinous (Neal Martin)：92/100 | “纯净的矿物线贯穿始终，兼具力量与优雅。”

Burghound：90-92/100（需单期订阅）| “令人惊艳的集中度，陈年后更值得期待。”

Jancis Robinson：17/20 | “勃艮第南部被低估的明珠。”