中国水产品质量安全研究报告2024
目录
●前言
第一章 水产品生产供应与数量安全
第一节 全国水产品生产市场供应概况
一、全国水产品总产量
二、水产品的结构组成
三、水产品的地域分布
第二节 水产养殖市场供应
一、水产品养殖结构组成
二、海水养殖
三、淡水养殖
第三节 国内捕捞与远洋捕捞供应
一、国内捕捞结构组成
二、海洋捕捞
三、淡水捕捞
四、远洋渔业
第四节 水产品生产要素投入
一、水产养殖面积
二、水产苗种数量
三、水产种质资源
四、重点渔港数量
五、渔船拥有量
六、渔业人口与渔业从业人员数量
第五节 渔业灾害威胁水产品数量安全
……
内容介绍
本书汇集了多位专家在水产品生产、加工及贸易等领域的研究成果和政策建议。第一章从多个角度探讨了全国范围内的水产品市场供应与数量安全状况；第二章至第四章则深入分析水产品质量安全的法律保障体系建设及加工业市场概况，并细致研究流通环节的安全检查及其面临的挑战；第五、六两章分别聚焦于出口和进口贸易中的质量问题，并提出了相应的政策建议；第七章探讨了基于大数据分析的安全舆情事件，最后在第八章中以“大食物观”为指引，提出了一系列措施来保障水产品质量安全与推动现代渔业发展。此系列研究对于指导我国水产行业的健康发展具有积极意义。
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