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巴黎特级金酒/伏特加酒
今天来我给你们介绍个天才艺术家,因为估计你全世界都找不到第二个人,一个把蒸馏烈酒玩到香水级高度的大神!
最让我震惊的是,他对蒸馏烈酒的融会贯通,已经达到了令人惊叹的地步,毕竟从小他就一直从事烈酒生意,对全球各种顶级烈酒都如数家珍。
但是他也慢慢发现这些大牌酒实际上离着完美还差了太远,不论是伏特加,朗姆酒,龙舌兰还是金酒等等。
难道就不能有一款香气如法国高级香水般优雅又复杂的烈酒,即使加一点水都可以好喝到令人惊艳的吗?市面上买不到,那就自己酿呗!
自己设计,找供应商打造特制蒸馏容器,然后根据不同的烈酒的酿造方式。
加入来自全球的新鲜花、果原料进行蒸馏,然后...奇迹出现了!打开蒸馏桶的那一刹那,简直是香气大爆炸啊!
全球做的好的品牌本来就没几个,而且很多都做的很苦,缺乏清香,也不平衡,真的是完全无法单独喝, 只能用来调酒。而Nicolas蒸馏的金酒加入了各种热带水果,和花朵、香草一起蒸馏
下面让我来分别介绍下他这些基酒都有多么与众不同,保证你一看就能中他的魔力咯!
Gin Batch 1
Nicolas发明的第一个蒸馏酒配方,味道带有经典的伦敦干杜松子酒与新鲜的佛手柑气息,和一些香料及茉莉和薰衣草的花朵香味,口感非常集中,就算被稀释之后其香味也不会变淡哦!
Vodka India
这款的厉害之处在于它是跟顶级香水儿一样的油性质感哦,所以浓度非常高,口感非常浓郁,也许是有史以来最浓郁的伏特加!整体明亮清香,充满了印度的阳光气息!有柑橘类水果香味,可作为开胃酒或搭配甜点,是专业调酒师和业余调酒爱好者们的大爱呀!
Gin Bel Air
Bel Air是一种杜松子酒,由留尼汪岛的新鲜植物制成,如菠萝,香根草,野生兰花,肉桂和不同的杜松类型。法属留尼旺岛,是印度洋的一个非常具有异域风情的岛哦。那这款酒当然也是充满了异域水果的清新感,带有青芒果,百香果和菠萝的香气,入口后慢慢变成木的调子,也带点青椒和香料的气息。
Gin Tonik
这是一款新鲜,活泼,浓郁的杜松子酒,特别之处是它添加了一种对人体非常有益的植物——金鸡纳(quinquina),金鸡纳用于治疗疟疾,并有镇痛解热功效,对于治疗疮疽、皮炎、皮癣都具有较好的疗效,对心脏和胃部也有一定好处呢!添加柠檬水或苏打水即可享用哦。
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