四川盆地拥有温和湿润的亚热带气候，冬季温暖、夏季凉爽，降雨充沛，日照适宜。这样的气候条件非常适合柑橘类水果的生长，因此自古也是柑橘的主要产区，今天介绍的柑橘果园就来自于四川泸州。

种柑橘的农人王小红是土生土长的四川妹子，从2018年和家人一起开始做生态农业，创园开始就按照生态标准种植，2022年10月开始申请了有机转换认证，目前处于第三年转换期。王小刚主要是他和姐姐两家人一起做，从果苗开始种植柑橘类水果，目前这个季节主要有甘平、沃柑、青柚、御橙、耙耙柑五款水果，其它品种还有金秋砂糖橘（十月份）、三红柚（十一月份）、黄金葡萄柚（十二月份），少量桃子。

甘平果树，个头不大，保留的果子也就少一些，能保证在挂果期的营养供给。

在生产管理上，王姐主要负责果园的病虫害管理，使用自制蔬果酵素、沼液和菜籽油枯加红糖发酵等不同方式作为肥料来源。同时收集苦楝子树叶打碎后兑水喷洒以预防病虫害，悬挂黄板防虫等物理方式，并且人工除草后覆盖。

制作好的蔬果酵素

超大号的蔬果发酵桶

发酵好的酵素混合灌溉水通过田间的滴灌设备进行水肥一体化。

果园到处可见各式物理方式设施：黄板、螳螂篮子等等。

果园从2020年开始少量产出一些水果，但善于耕种的农人大都不善于卖水果，这几年看着果树慢慢有产出，但销售又成了头痛的问题。

甘平和爱媛橙、耙耙柑以及不知火一样，都是日系的柑橘，成熟于1月份，可持续采摘一个多月，作为近两年的柑橘新宠，甘平的口感比其他款水果更甚一筹，块头很大，一个可重达半斤，甜度高，只有一丝丝的酸，汁水丰富，每吃一口都能得到味觉上的满足。

颗粒分明的果粒，一口咬下去，果粒在口腔爆开，实在是很“爽”。

果园目前处于有机转换期，已经是第二年有机转换认证期间，但绿家在上架前还是送检了第三方检测机构（287项农残未检出）。