头水玫瑰!云南【现烤鲜花小饼】大理头水墨红玫瑰 从花田到舌尖的诱惑 外层酥皮 内馅香软 现采现做!~
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商品详情
现烤鲜花小饼
【发货时效】:批量预订,现烤现发!每批次接单后72小时内发货!
【产品规格】:30克/枚X8枚/盒
【发货快递】:中通,申通随机,不接受指定快递。
常规加邮费地区:
上海,北京加1
内蒙,甘肃,宁夏,青海加2
新疆,西藏加26
【产品产地】:云南昆明
【保质期】:45天


【产品包装】:独立包装➕包装盒➕5层打包纸箱
【注意事项】:收到后请于24小时内开箱查看(逾期不做售后)!鲜花饼现烤现发,酥皮易碎,运输过程中有轻微碎裂不影响食用的不在售后范围!碎得面目全非影响食用的可以拍照售后!
【注意事项】无不良添加剂,收到后请尽快食用!通风阴凉干燥处保存。
【产品口味】:层层酥软,花味自然
【食用方法】:开袋即食!食用前可微波10秒更好吃。

花开了,趁鲜吃
新花做好饼 现采现做
去不了有风的地方,也要吃有花的饼

一口咬下去,
就像玫瑰在嘴里绽放,花香在肆意舞蹈~
玫瑰仙气飘飘外层酥皮,层层叠叠酥酥软软,
入口即化里头的玫瑰花内馅香软,
花瓣的口感清香又有嚼劲……


现烤鲜花小饼,从花田到舌尖的诱惑
玫瑰花瓣被面粉层层包裹
入口是皮的酥软与玫瑰的芬芳缠绕,一口沦陷……

01丨在云南,每个人都把玫瑰花吃到了极致
如果你去过云南,在遍地的花海里,
很难会记得时间。
只有这份现烤、饼皮酥软、
咬一口就像狠狠咬了一口鲜花的鲜花饼,
才能让人措不及防的被勾回了神。

在“鲜花称斤卖,鲜花当蔬菜”的云南,
可食用的鲜花有300多种,
26个民族都有关于花的菜谱。
云南的玫瑰花饼,
已然把玫瑰花吃成了当地特色,吃到了世界舞台。

鲜花饼,从清朝开始,便是乾隆帝最爱的贡品。
因它花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,
甚至钦点为“祭神点心”,
还被收录《本草纲目拾遗》中,
“皆应时之食物也。”



02丨现烤鲜花小饼推荐理由
玫瑰花饼在很多地方都有卖,
但为什么云南的最有特色?
食用玫瑰是鲜花饼的灵魂。
云南融合了天时地利人和的特点,
气候最适宜食用玫瑰的生长。
看!云南的玫瑰花田花开的时候,
没有一朵玫瑰能逃过云南人的嘴。

️真的鲜花——头水食用玫瑰花入馅儿‼️
我们的每一个鲜花小饼,
里面全是这样芬芳馥郁的重瓣食用玫瑰
花瓣只选用四五月的头水花
是一年中品质最好的。

采摘回来的玫瑰花,要摘去花蕊。
经过人工6遍筛选,挑出品相最好的花瓣。

有20年手工制饼经验的老师傅,滇饼经典做法。
功夫老道,才能拿捏精确分量,
在团饼时做到“匀称、不破、不实”,
达到饼皮层层酥软,薄厚恰到好处的效果。

️真正鲜花入馅完整的花瓣入馅,
纯正自然的花香
不会像加了果酱或者香精的饼馅
那样夸张的香甜。

从采摘、挑选、制馅、团饼、起酥、烘烤……
十几道工序,现烤出炉。

️专业有资质的正规工厂
非一般食品小作坊品质
安全可靠,吃得更放心


以花入馔,食之愉悦
一饼鲜花,两盏清茶
玫瑰的香
八九层面皮的酥
纯手作,现烤出炉
许一口舌尖好味



作为云南的一款特色小吃点心,鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱,并一直流传至今。

01丨在云南,每个人都把玫瑰花吃到了极致

在“鲜花称斤卖,鲜花当蔬菜”的云南,可食用的鲜花有300多种,26个民族都有关于花的菜谱。鲜花米线,玫瑰酱,玫瑰茶……而云南的玫瑰花饼,更是已然把玫瑰花吃成了当地特色,吃到了世界舞台。

鲜花饼,从清朝开始,便是乾隆帝最爱的贡品,因它花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,甚至钦点为“祭神点心”,还被收录《本草纲目拾遗》中,“皆应时之食物也。”
02丨逐南味现烤鲜花饼品质版


用料考究品质版现烤玫瑰鲜花饼,克重50克。3分皮,7分馅的标准。全程手作,现烤出炉。头水鲜花花瓣入馅,安佳黄油和面,每一口都是私房点心的匠心品质。
03丨逐南味现烤奶香鲜花饼产品信息
鲜花味,最云南。鲜花饼,作为云南经典点心代表,历来都是宫廷御点。正宗的鲜花饼,层层起酥,皮薄如粉签,细软如棉纸,内馅松软清香,不甜不腻,就如给你推荐的这几款~

️ 奶香玫瑰鲜花饼优质面粉➕安佳黄油为皮。奶香醇正,饼皮的口感好似手撕面包,松软有层次。大片玫瑰花瓣入馅,一如既往的饱满清香、淡淡的甜,好吃不腻口!
经典原味酥皮玫瑰鲜花饼优质面粉加入猪油为皮,层层起酥~入口一瞬,酥皮散落,混着蜜糖的深红花瓣开始撩拨你的唇齿,恍若千万玫瑰在口中次第绽开~鲜花饼中的经典口味!
荞麦玫瑰鲜花饼荞麦鲜花饼是鲜花饼的另一创新,健康美味两相宜酥软可口荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪~好吃不胖。

️鲜花饼原料
️头水鲜花花瓣
头水花这是花农们对玫瑰花的叫法。指一年中最先开放的重瓣红玫瑰用头水玫瑰做出来的鲜花饼是有灵魂的,吃起来好像也与大自然更亲近了,花香味浓郁香酥清新又淡淡的甜😋
划重点!!不是所有的鲜花都能做成馅料,鲜花瓣也是需要经过挑选的,把次品挑选出去,留下好鲜花作为原材料~碗里就是挑出来的次品。

️鲜花饼的馅料

挑选好的新鲜玫瑰花,需要加入蜂蜜,白糖腌制,然后再加入猪油和糯米粉混合成馅料。玫瑰馅料中有蜂蜜和白糖这两种天然防腐成分,全程手工制作而成。和市场上用玫瑰花酱做成的鲜花饼是没有可比性的。
️鲜花饼的皮

用面粉、水、猪油、黄油、蜂蜜揉成油酥面团,和好的油酥面团,盖上保鲜膜醒15~20分钟,然后擀成薄片,再卷成条,分成若干等份备用。只有这样做出来的胚皮,才有层层酥脆的口感……
️鲜花饼的皮馅儿比例

我们鲜花饼的皮馅比例实实在在,严格按照3分皮,7分馅的比例包制。馅料是新鲜玫瑰花瓣、蜂蜜加上猪油制成,舍得放料才能拥有最好的口感。
️鲜花饼的烤制

包好的鲜花饼,刷上鸡蛋液,入烤箱,200度,20分钟后新鲜出炉!
热乎乎的鲜花饼,轻轻掰开,满满的玫瑰花瓣就爆出来,外皮酥脆得仿佛用力一掐就会碎掉!

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