2025 东甲圈枝小青柑 生晒+东甲+圈枝+十年陈小茶沱,黄金搭档才好喝 300克起
| 运费: | ¥ 0.00-8.00 |
商品详情
| 柑皮产区 | 新会东甲村 |
| 熟茶产区 | 勐海布朗山小茶沱 |
| 熟茶生产时间 | 2014年 |
| 包装规格 | 300克/罐或600克/两罐 |
| 贮存条件 | 密封、避光、防晒、防潮 |
| 制作工艺 | 手工开柑+阳光生晒 |
【即日起开始发货】
小青柑,从加工的角度来说并不难,但要做出好喝的小青柑肯定是需要耐心和用心的, 比如说等柑的成熟度达标再采摘; 比如说等连续晴天的气候再采摘; 比如说里面的填充茶用自带好一些的; 比如说耐住性子慢慢晒… 而不是比谁的成本低、比谁的照片好、比谁的销量大、比谁的文字更美丽。 毕竟,路遥知马力,喝久见茶品。
基于以上底层认知,咱们直面茶的小青柑每年都是产地订制,一般以东甲、西甲、茶坑的青柑为主。
今年依然选择东甲青柑。

本款小青柑汤色
这里简单说一句:汤色是否清亮、有光泽直接决定了小青柑的品质,当然香气、汤感、耐泡度也很重要,只不过汤色更直接。但凡浑浊不堪的小青柑,任商家说有多好,我个人都持怀疑态度。


2024年也是用东甲青柑——驳枝(2024年柑6元一斤)
今年则是升级为圈枝,因为圈枝和驳枝价格区别几乎无异(今年柑3元一斤),每斤便宜3元,一斤青柑做好后成本降低18元。
圈枝固然更甜、更花果香一些;整体品质更上一层楼;
以前圈枝比驳枝更贵,今年行情不好,则是几乎一样,正是:行情不好,花更少钱喝更好的茶。

两罐配一个手提袋;
大家下单可以选择规格,一罐或两罐皆可;
伴手礼的话建议两罐,罐子很耐看且清雅,
包装如下,

300克x2罐(配手提袋)

300克/罐
还有另外一个规格是牛皮纸简装袋:210元/500克(简装省15元一斤)
自用无需罐子的,下单简装规格即可
产品特征和详细信息也在罐子的正面和背面。
全程按照标准工序进行加工。



采摘后清洗灰尘、分大小、开果、杀青、填充茶叶、日晒(今年晒5天)、干燥、包装…



小青柑作为调味茶饮,虽然是快消产品,但咱们每一个环节都不少,只为更好喝,更具适口性。
特别是杀青环节(烘焙机茶青),这个环节特别重要,可以很好的去处青柑的寒性,当然,后面的生晒和低温烘焙也是这个目的,这也是为什么咱们每年都用大厂加工的原因,毕竟小作坊没设备杀青、没场地生晒、没烘干机烘焙,那是万万不可的。

油包密集且透亮;

活性好,油包密集,
果香馥郁持久
生晒+低温烘焙才能保持活性,保留更好的柑果香和辛爽感以及甜味,才能做出来更好的融合度;不是黄婆卖瓜自卖自夸,咱们的小青柑在业界里肯定是头部品质,当然,价格因为订制便宜很多,不过还是比不过那些放弃品质卷价格的产品。
茶是要用来喝的,成本30一斤的那些小青柑我想也不会是爱茶人的选择,毕竟茶是要入口的,安全很重要。


咱们的小青柑,依然采用自带原料+定果围采摘的方式制作。
上图是倒出来的茶叶的情况:2014年小茶沱。

每颗柑果上面的包装如上。
下面简单对冲泡进行展示,大家仔细看柑果的油包,看填充用的茶,仔细欣赏超乎寻常的汤色·~













简单展示,保证产地、保证工艺、保证质价比,喜欢青柑的茶友们可以入手了,即日起发货。
价格组成明细:
价格组成明细:
小青柑鲜果3元/斤,约6斤果做一斤成品,折合:18元,
制作工费:26元/斤(和2024年一样)
内装2014年自藏布朗山大乔木宫廷金芽,按以前的价格为:140元/斤(假如不做小青柑,现在单纯茶叶的价格也得超过190元/斤)
配套包装:10元/罐
折合成本:18+26+140=184元/500克
直面茶售价为:300克/135元;270元/600克
中通快递包邮,偏远地区除外。
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