屁侠说

头厨又出了些新，我已经塞满了冰箱，真的挤到一条缝都不剩，别急，让我慢慢试，陆陆续续上！先把我比较爱的芝士红糖馒头、奶酪馒头、肉多多香葱花卷和烫面春饼上架下，巨好吃，绝对的早餐王者！

头厨，一个致力于成为中华地道面食专家的新品牌。头厨坚信，只要选对了地道的食材，做对了地道的风味，就能够把这种人文精神融入食物之中，为面食赋予更多的色彩。因此，头厨这两年出了很多带有地方特色的面食小点，嵊州小笼、苏州纸皮烧麦、新乡翡翠素包还是胖胖小油条，都深受大家的喜爱！

爆浆芝士红糖馒头，不仅保留了红糖馒头的经典韵味，更是巧妙融入了金黄奶香的芝士，美味加倍了！浓郁的红糖香气，源自广西高山优质红糖，每一粒都蕴含着大自然的甘甜与温暖。而顶上的金黄奶香芝士，则是整款馒头的点睛之笔，新西兰进口的安佳马苏里拉干酪，高达18.5%的添加量，确保了每一口都能享受到满满的拉丝感与浓郁的奶香。此外，馒头的基底也是不容忽视，优质小麦粉与天然酵母，自然发酵，不添加化学膨松剂或泡打粉，保留了最本真的风味与口感，层次分明，口感劲道又不失柔软。配料表也是简单干净，五大零添加，无红糖香精、色素、防腐剂、复配膨松剂及面粉改良剂，也无反式脂肪酸，全家人都能吃得放心！

奶酪馒头，浓郁到几乎能溢出的奶香源自精选的四种奶制品——安佳稀奶油、安佳干酪、安佳黄油以及新西兰进口乳粉。不仅保留了牛奶的纯正风味与丰富营养，更在奶酪芯中展现出如布丁般的丝滑质感，让人一吃难忘，而且有高达30%的馅含量，每一口都能品尝到满满的奶香与细腻。外皮部分用了冰种老面发酵技术，咀嚼间麦香四溢，蓬松绵软又不失韧性！

红糖芝士馒头会大只一些，一个就蛮饱了，可以在洗漱间隙放锅里蒸上几分钟，就能吃到热气腾腾，松软清香的红糖馒头咯！浓郁的红糖香、醇厚的芝士味，甜蜜拉丝！奶酪馒头稍小，蒸出来松软香甜，但，强烈推荐用空气炸锅烤！180度15分钟，烤制过后完全就是蛋挞口感，面皮酥脆，奶酪内馅软嫩，趁热吃还会爆浆流心！超美味！

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