品名：红参片「13年以上林下参蒸晒两次」

重量：40克

保存方法：置于阴凉干燥处

食用方法:含服、煮水、煮粥、每日≤3克一天

不宜人群:孕妇、哺乳期妇女及14岁以下儿童不宜食用

生产日期：2025年秋

保质期：2年以上

注：红参蒸晒了两次，颜色深味道香，可放心购买

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【挖林下参做红参】

现在市场上的红参，大都是6年以下园参蒸制的。而且很少有卖直切圆片的，都是斜切片，这种是将参的粗腿和芽孢破损不能种植的小参压扁后斜切来的，这样看着大，有的压扁前还要用糖水煮一下增重。

从我6年前混迹贴吧开始，就是第一个用林下参做红参的，一直到现在也还是每年自己上山挖参。

【手工切片的参才不浪费】

挖回来的参先用山泉水洗净，然后就是蒸制，蒸制方法很简单，没什么技术含量，鲜参买回家自己都能蒸。

图片两种颜色的红参都是林下参，颜色浅的是蒸晒了一次，往年也都是蒸晒一次，这么年人参一直做，一直在研究学习。蒸晒两次的红参颜色更深，味道更香，据说多次蒸晒吃着燥性更小，吃过的朋友希望收到您的反馈。

蒸透的红参直接放在室外晒就可以了，让常年埋在地下的人参与阳光充分接触，光照足的话也要半个月晒干。林下参特点主体短，所以须腿多能切出的片就少，用机器切的话出片更少，就全都手工切。

【红参片的食用建议】

• 含服

参片最好的食用方法是含服，古代叫噙服，唾液混合参的成分再咽下唾液。将2~3片红参片，含于口中，慢慢细嚼，不仅可以生津提神，还甘凉可口。

• 泡水

平常有喝茶习惯的朋友们，可以用红参片泡水喝，将红参片放于碗内或者杯中，用沸水冲泡，闷盖静待五分钟后即可。

• 煮粥

早上煮一碗红参粥，具有很好的滋补效果，开启一天的精气神。将3～5片红参片放置在煮熟的粥中，再加热煮5~10分钟即可。