一墩青张志雷

今天给大家介绍的农友是来自河北怀安县的生态小农张志雷。

张大哥家祖祖辈辈以务农为生，靠种地、养羊养猪维持生计。现在家中七口人，四世同堂，上有86岁高龄的老父亲，下有3岁可爱的小孙子，一家人在怀安县石门口村共同守护耕耘着一片来之不易的纯净土地。

2003年，“国际行动援助”公益组织来到怀安，大力倡导无农化的自然农耕，并组织自愿参与的农户参加培训。张大哥报名参加，被选为协调员，深度参与了这个公益组织的自然农耕项目培训，学习了很多自然农耕理论，结合传统农耕方法，开始在自家的土地上摸索实践。农闲的时候，还跟随公益组织走访了南方的很多乡村，更加深入了解到自然农耕的诸多益处。

经过几年自然农耕知识的学习，张大哥改良了自家的土地，不再使用农化而转为传统的农家肥，之前自己的慢性结肠炎也逐渐好了。虽然周围有很多人家并不看好他的做法，但是妻子看到丈夫的变化，坚定的支持他。从那时开始，张大哥和家人便义无反顾地走上了自然农耕的道路。

春种、夏锄、秋收、冬养，四季轮回，皆有章法。张大哥家的田地都是丘陵旱坡地，不依赖人工灌溉，全靠自然雨水，借助高海拔1400多米昼夜温差和潮湿度，让作物自然生长。

种植优势

海拔较高，阳光充足，昼夜温差大，远离城市，没有工业污染，独特的土壤和气候条件，非常适合土豆和各类杂粮生长。

一年一茬

种植粮食时，除了部分农作物施用自家堆肥，豆类作物靠土地的自然肥力，就能长得非常饱满。遵循自然规律，作物一年一茬，生长周期长，充分吸收天地间的能量。

自留老品种小米

共三个品种：白小米、小金黄、红黏谷

老品种玉米面，金灿灿的阳光色

荞麦面，含有丰富的膳食纤维

红芸豆，煮粥做豆沙，单煮豆吃都可以

自留种大黄米，煮粥煮饭做年糕包粽子

土豆淀粉，可以做凉粉、炒菜、做粉条等

小米面，纯小米磨成，制作小米松饼香浓好吃

【品名】生态杂粮·一墩青张志雷家庭农场

【品类】小金黄小米、白小米、红黏谷小米、大黄米、大黄米面、老玉米面、老玉米碴子、荞麦面、小米面、红芸豆、土豆淀粉

【规格】2斤装/1斤装

【价格】12元-44元不等

【特点】自然农耕种植，无化肥无农药无除草剂，自留老品种，一年一茬，生长周期长，口感好营养足。