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这款李子兰比克（Pruim），我们选用人工采摘的林堡省鲁汶美人李（Limburg Belle De Louvain），在年轻兰比克、三年份与四年份兰比克的混酿酒液中浸渍四个月。
其中最老年份的兰比克，是我们在2019 年初自行酿造的。装瓶时，这款混酿酒体的加权平均酒龄超过31 个月。最终果香浓度为：每升 Pruim 酒液添加300 克鲁汶美人李。
超过三分之二的兰比克基酒，均采用产自帕约特兰、来自我们自有谷物合作社的谷物酿造。
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