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【TS93玫瑰花瓣旗舰一级园红】 2022 吕西安穆扎父子酒庄桑特奈一级园玛拉迪园干红 ​Lucien Muzard Santenay 1er Cru Maladiere Rouge

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【TS93玫瑰花瓣旗舰一级园红】  2022 吕西安穆扎父子酒庄桑特奈一级园玛拉迪园干红 ​Lucien Muzard Santenay 1er Cru Maladiere Rouge 商品缩略图0

商品详情

【TS93玫瑰花瓣旗舰一级园红】

2022 吕西安穆扎父子酒庄桑特奈一级园玛拉迪园干红

Lucien Muzard Santenay 1er Cru Maladiere Rouge

尽管Santenay以“质朴”著称,但Lucien Muzard的红葡萄酒更倾向于优雅的风格,带有爽脆明亮的红果香气、泥土气息,堪比夜丘的优秀作品。
Maladiere是酒庄的旗舰一级园,坐落在Santenay朝东南的陡峭高坡,薄薄的壤土覆盖在裂隙石灰岩地基上。酒庄在这里有4.35公顷葡萄园,霞多丽和黑皮诺都有种植,葡萄藤平均藤龄35年。山坡太陡峭,酒庄会种植草皮来防止水土流失;在在朝向日出的一侧葡萄藤,酒庄会去除花蕾和叶子,以让葡萄串适应阳光并促进叶片的通风透气。


葡萄不经压榨,保留30%整串发酵比例;天然酵母发酵,过程中轻柔的酒帽搅拌或者耙压处理;新桶比例15%-20%。浓郁而纯净的红果气息,草莓、红莓、李子、充沛的紫罗兰花瓣香气,岩石矿质、香料香气也十分明确。入口圆润饱满、质地丝滑,风味丰富复杂而均衡,酸度中等和缓,余味集中、平衡且悠长,回味十足且悠长。有5-10年的陈年潜力,表现精准、性价比超高的一级园。


评分:赏源葡萄酒评论 TerroirSense 92-93(朱思维)


适饮期:2025-2030


吕西安穆扎酒庄

Domaine Lucien Muzard

Lucien Muzard酒庄,勃艮第伯恩丘小众产区桑特奈(Santenay)的精英名家。庄主Claude Muzard是Santenay的重要人物,不仅在上世纪80年代起凭一己之力为家族酒庄提升品质、名气与高度,也是Santenay的风土代表,更是目前法国正火的、以宣扬勃艮第及其他精品产区的风土理念为目的的「吨吨酒农联盟Tontons Trinqueurs」的联盟主席。

Muzard家族是桑特内产区不可绕过的重要存在,早在1645年已有文件记录Muzard酒农与伯恩丘酒庄有合作往来。1960年代,Lucien Muzard与妻子Paule共同建立了同名酒庄,陆续在Santenay乃至周边的地块购入葡萄园、扩大版图;1987年大儿子Claude Muzard正式加入,1990年起弟弟Herve也跟随哥哥步伐加入家族酒庄。以Claude为首的两兄弟,为酒庄带来了一系列革新性的变化。

Muzard 两兄弟

Claude Muzard自小跟随父亲出入酒窖农田,曾在伯恩学习种植酿造;1987年加入酒庄后,他率先大刀阔斧拔掉产量太高的藤重新种植,以追求低产高质;减少化学处理、减少拖拉机的使用,保持土壤的结构和天然肥力;重视田间管理,实行有机农业耕作、优化葡萄藤生长环境,尽可能保护生物的多样性。自2021年起,酒庄获得了法国的HVE高环境价值认证。

在酿造理念上,Claude Muzard也从坚持传统逐渐转向传统与现代并行。手工采摘,总体保留约30%的整串发酵(具体比例取决于酒款的类型以及年份的特性);以可温控的混凝土发酵罐代替木桶发酵,更为自家酒创新定制了“橡木不锈钢”桶。酒庄新桶比例大概在10%至15%,白葡萄酒自2022年起使用600L大橡木桶陈酿,旨在保持葡萄酒的平衡,避免因橡木味过重而掩盖其香气的细腻度。

如今,酒庄在桑特奈、默尔索、夏山蒙哈榭、波玛等产区拥有18公顷风土葡萄园;主要酿造红葡萄酒,从村级到一级园都佳作频出,而产量较低的干白也有令人惊讶的精准表现力,都淋漓尽致展现地块风土。目前酒庄是法国「吨吨酒农联盟Tontons Trinqueurs」的重要成员,Claude Muzard先生更是联盟主席。

法国「吨吨酒农联盟Tontons Trinqueurs」成立于2012年,集结了以勃艮第(尤其勃艮第较小众的产区)为主的一众“明日之星”风土酒庄;名字脱胎自上世纪60年代的法国经典幽默黑帮片《亡命老舅》(Les Tontons Flingueurs)。能够获准加入联盟的酒庄,出品的酒款无需昂贵,但品质必须出类拔萃才能获得成员们的认可,而且当然还得是各自风土忠诚的表达者。活跃成员中如勃艮第的Ramonet、Olivier Lamy和Vincent Dancer都已经是价格不断上涨的热门名庄。

在赏源知味举办的2024年第七届风土大会上,Claude Muzard先生就亲临酒展为大家分享酒庄佳酿,同时也非常有幸邀请到以「吨吨酒农联盟」主席为代表的五家联盟酒庄,包括Lucien Muzard酒庄在内,为大家带来了一场反响热烈的风土大师班。酒庄的酒无论在展台还是大师班,都广受好评。

Capucine Muzard,Claude Muzard的女儿,酒庄第三代传人;2019年起加入酒庄,助力父亲及叔叔为家族酒庄带来更新而全面的葡萄种植和酿造技术。

今年起,知味团队非常荣幸成为Lucien Muzard酒庄授权的中国大陆官方合作伙伴,为国内酒友们首次带来这家行事低调、表现力惊人的宝藏酒庄

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