云南香格里拉踏雪藏土乌鸡

今天的好物，来自彩云之南的香巴拉——香格里拉的梅里雪山牧场的藏土乌鸡，牧场主是当地藏民叫阿永姐。

上周阿永姐说给我寄牧场的藏土鸡，让我试试。还跟我叮嘱不用加任何葱、姜、料酒，清水煮最后放一点盐，炖上1.5到2个小时，这是最美味鲜甜的吃法。昨天我收到了，迫不及待的打开，安排为晚餐饭桌上的主菜。果然没有让我失望，于是让我们同事今天赶快上线，趁着618给大家福利价尝尝鲜。

从我自己的体验来给大家些产品反馈：

1、首先收到后，包装很干净，打开袋子，鸡肉也很新鲜，内脏处理的很干净，内脏鸡胗和鸡心会用独立的透明袋子单独包装；

2、刚开始我以为发的是公鸡，因为它的爪子很长健壮，问了阿永姐后，她说踏雪鸡都是发的母鸡，仅售母鸡，为保护种源，公鸡暂停售。之所以跟别的母鸡体态稍有不同是因为藏鸡品种+生长环境和习性决定的。在梅里雪山脚下，藏土鸡散养自由奔跑，所以是半野外的环境，觅食、攀爬、争斗都会强于家养的，表现出来就是腿长紧致，肉质也更鲜美，和我们藏香猪类似；

3、鸡肉很嫩，鸡汤也很亮堂，整体很舒服的食感；

4、跟阿永姐确认了下发货时鸡的新鲜度，情况是这样的：牧场是实行每日滚动宰杀发货的，第一天挑选优质符合标准的母鸡运送下山，第二天宰急冻，第三天早上顺丰发货。保证到客户手里的新鲜度依旧；

5、品控方面：散养365天以上母鸡，每只鸡净重不低于2斤。并且每只鸡在发货时都经过严格挑选，包装张贴云南省动物合格标签，安全性可放心。

有人说一生一定要去一次香格里拉，有人说她是最接近天堂的地方。高原草甸，野花山涧，圣洁雪山，五彩经幡。天神用最纯粹的色彩任意泼洒绘就了这里。世间最好的画匠也临摹不来这纤尘不染的世外桃源。纯净的天地，消失的地平线，这里，孕育了大自然精挑细选、弥足珍贵又鲜为人知的礼物。 

香格踏雪藏土鸡属藏鸡原种，因常年在雪线附近活动，生长在大香格里拉地区内广布的各大雪山上故得名“香格踏雪鸡”。它们散落在梅里雪山、白马雪山、哈巴雪山、石卡雪山，以及滇金丝猴国家公园、纳帕海湿地公园、普达措国家森林公园、香格里拉高山植物园等所属的牧场和藏民所在自然村内。

踏雪鸡种群数量稀少，因当地主要为斜坡地形，每日在高原森林间奔走，相较圈养的禽类更容易发生意外，且天敌较多，鹰、黄鼠狼经常光顾，再加上寒冷且无常的天气原因，使体弱的踏雪鸡被自然淘汰，故而损耗大。阿永姐通过自建牧场，以及整合全州地区20个合作社、460余家农户，每年满足上市标准的踏雪鸡也仅仅为50000只。高原散养号称“藏鸡中的大熊猫”，食野山菌，虫草，喝雪域山泉，呼吸天然氧吧。进过藏区的人都知道，当地的牦牛，藏香猪都是在大自然中纯粹放养的，香格踏雪鸡亦是，是真正放养在世外桃源中的藏土鸡。

藏族同胞说:“鸡吃虫草，人吃鸡。”雪域、高山区，食物多样性 香格里拉是牦牛、藏香猪、踏雪鸡、藏黑羊、松茸及各种菌类的天堂。因为生活在雪域高原，生物的多样性并未被破坏，香格踏雪鸡能吃到的食物非常多样性，野草、昆虫及各类草药甚至虫草、松茸等山珍都是他们的吃食。

野性十足的踏雪鸡，身姿矫健，灵活善飞。踏雪寻鸡 客户下订单后，签约农户即便踏着风雪也会进山捕抓。因为运输极不便利，只能靠农户用最原始的手拉方式搬运下山，在经过国营屠宰场专业宰杀，并出具检验合格证，最后通过冷链运输方式运送到消费者手中，农户的辛苦付出也成就了踏雪鸡的价值。足不出户，佳肴送到餐桌上，与家人、亲朋分享雪域高原的美味。

纯天然 给孩子老人吃的鸡。有人怕给老人吃鸡诱发基础病，给小孩吃鸡会早熟，这是因为现代批量养殖过程中，为了给鸡催熟、快长，降低病死率，会给鸡打抗生素和吃有激素的饲料。但是香格踏雪鸡完全不用有此顾虑，因为在香格里拉纯净天地中自由生长的鸡，根本没有机会接触到激素、抗生素，当地人信奉物竞天择，自然淘汰，这些将来会给自己孩子吃的鸡，一定要天然。

云南香格里拉踏雪藏土乌鸡

（散养365天以上母鸡。仅售母鸡，为保护种源，公鸡暂停售）

顺丰发货

【产品规格】母鸡大于等于2斤。含内脏（仅发鸡胗和鸡心），内脏单独包装；

【发 货 地】上海前置仓或迪庆州香格里拉市

【品 控】每只踏雪鸡在发货时都经过严格挑选，包装张贴云南省动物合格标签；

【售后服务】 

1、客户签收货品后，需当场验货，如有损坏或产品变质情况，请及时拍照与我们客服联系。

2、客服将全程监控快递物流进度，如发生过程变更或其他问题，将及时于客户沟通货物状态；

3、因冰鲜产品的特殊性，产品无质量问题我们不退货。物流时间不超过96小时不影响产品品质（如冰袋融化、产品变软等），介意请勿拍；

4、如有产品变质、破损（非人为原因）质量问题请在收到快递的24小时内，将快递单号和产品质量问题对应图片发给售后处理，售后确认后负责调换处理，超时不予处理，望理解；

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