商品详情
【产品名称】云南文山小黄姜
姜,是云南的小黄姜,本地原始品种,姜粉含量相对很高,姜味比普通姜更浓郁,是药食同源的好东西,在我们的生活中充当重要角色。生长周期长达300多天,水分含量相对低,现挖现发,更有利于保存。
【售前须知】
1.小黄姜带少量泥土发货,泥土有保鲜作用,现挖现发。
2.小黄姜发货过程中,会有断裂情况,但是不影响食用,介意慎拍。
3.售后理赔标准,到货请仔细检查,有变质的拍照即可理赔。
有了小黄姜,你也是一个自发热小暖炉了。小黄姜在我们的生活中有太多好处,可以做菜去腥调味,可以驱寒祛湿,可以泡脚暖身。品种介绍
生姜有小种姜、大种姜等品种,药用食的用以小种姜为好,我们把小种姜叫做“小黄姜”,而我们的小黄姜则是云南本地老品种俗称“细黄姜”,因姜芽细长而得名,是本地人的最爱,这种姜炒菜更香。云南本地的小黄姜,是达到药用标准的,姜油酮、姜油萜、姜酚、精油第药物成分较高。文山小黄姜和大肉姜的区别
1、小黄姜肉质色泽鲜艳,味道浓郁,但是个头较小。
2、大肉姜个头虽然大,肉质颜色偏白,味道次于小黄姜,药用价值低。我们的小黄姜来自口碑产区,云南省文山州。看到文山第一想到的是文山三七,然而文山小黄姜也是一宝,说起小黄姜内心都会有一个声音“文山小黄姜也很好”,这就是产区的魅力。
小黄姜不像水果一样可以有固定的园子,小黄姜是一年一挖式农作物。今年种过姜的地,明年也不能继续种植小黄姜,否则品质就会大打折扣。
我们寻姜的要求是:无病、无冻、品质优良,所以一直在寻觅,经过不懈的努力,在云南文山木央镇就有一味很正宗的姜,味辛辣浓,姜油丰富,这款高山姜,历经300余年人工精心培育,肉质紧实,拿在手里沉甸甸的。木央镇地处云南东南部,远离城市工业污染,山高林密,完全笼罩在原生态的植被里,每一寸空气都格外清新,热带高原季风气候,长达300多天的无霜期,得天独厚的自然环境让这里成为小黄姜最爱的生长地。
我们特意选择了生地种植的小黄姜。
1)何为生地?
简单概括就是:未经开垦种植农作物的地/新开垦种植农作物的地。也就是说这块土地最新培育的农作物,是咱们的小黄姜。
2)为何生地种植生姜更好?
a.因为小黄姜极其容易生病,对土壤要求颇高。
b.生地是没有任何农药残留的土壤,也相对肥沃,对小黄姜的生长能提供充足的养分,这样品质也会更好。这片种植地是向阳坡,,坡地具有更充足的阳光,且不会积水,种植出来的小黄姜,具有水分少、色泽鲜艳、纤维细小的特点,平地的是无法比拟的。
为什么非要等到现在才上架?
从三月份开始种植, 直到十一月开始采挖,接近300天的生长周期,使小黄姜蕴含更多能量,水分含量低,更有利于储存,姜粉含量更高,姜味更浓郁,无论是食用还是药用,效果更佳。小黄姜收到怎么保存?
1.选择干燥的泥土或者是沙土(沙土为优)把它掩埋起来,随取随用。
2.小黄姜收到后立即拆箱不要密封,不要装进保鲜袋放冰箱里,可以放在阴凉干燥处铺开摆放保存,建议一次吃多少洗多少,带泥的姜可以保存一段时间,请勿放置过久容易水分流失风干。
3.可以做成姜泥,用破壁机搅碎,放进冰格里冷冻,成型后取出来放进袋子储存冷藏。【产品包装】通用纸箱
【发货快递】 极兔快递
【不发货区域】新疆,西藏青海,内蒙,黑龙江(下雪)
【发货时效】24-48小时,天气原因另通知延迟。
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