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【闪购】葛罗之子庄园勃艮第干红葡萄酒2014/Domaine Michel Gros Bourgogne Rouge 2014

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商品详情

市场零售价:455元,本店所有商品满300元包邮。

给你理由选定我

1.勃艮第超级酿酒名家Gros家族分支

2.平均滕龄35-40,葡萄均来自Vosne-Romanee

3.清新惊艳的红色果香搭配新鲜多汁的口感

关于我你还需要知道的

葛罗之子庄园勃艮第干红葡萄酒2014

Domaine Michel Gros Bourgogne Rouge 2014

葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)

国家:法国(France)

产区:勃艮第(Burgundy)

等级:法定产区(AOC)

规格:750ML

酒精度:13%

酿造工艺:

1.首先在大橡木桶中陈酿近6个月。这些大橡木桶均位于古老的地下酒窖处。

2.接下来的12个月酒液移动到陈酿过更高级别葡萄酒的小橡木桶中陈酿约12个月。一些高级别酒的微妙香气与酒液相融合。

快速选酒指南

品酒词

色泽:深红色带点紫色。

香气:香气十分新鲜,有着十分活泼的红色水果的香气;覆盆子、红醋栗、红樱桃等等各种惹人喜爱的清新果香,带着一丝优雅的纯澈度。晃杯后红色果香中还夹杂着些许紫罗兰的芬芳。

口感:入口柔顺而雅致,细腻而温柔,柔软舒适的单宁划过舌尖结合着充沛的果味唤醒舌苔,让人一杯接一杯,非常易饮风格但是又不失复杂度的葡萄酒,回味悠长。

酒庄信息

葛罗之子庄园

(Domaine Michel Gros)

位于法国的沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)葡萄酒产区。

葛罗之子庄园为米歇尔格奥斯(Michel Gros)所有,是格奥斯家族的产业。格奥斯家族在沃恩-罗曼尼地区的酿酒历史可以追溯至1830年。早期酒庄名为格奥斯盖诺酒庄(Domaine Gros Guenaud),之后又更名为格奥斯雷诺多酒庄(Domanine Gros Renaudot)。家族产业在第四代后出现分支。

第四代的子女继承父亲的产业后,各自建立了酒庄,独立经营。米歇尔是家族第六代长男,出生于1956年。1976年,他从酿酒学校毕业,之后便加入家族酒庄,一直跟随在父亲Jean Gros的身边学习。期间他协助父亲陆续购入沃恩-罗曼尼、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)和莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)等多块葡萄园。1995年,父亲决定退休,将酒庄全权交给他管理。勤劳、殷实的性格,再加上在葡萄园里获得的宝贵经验,使他具备了承担家族重责大任的能力。

葛罗之子庄园拥有多个葡萄园,其中Clos des Reas Monopole占地2.12公顷,属于沃恩-罗曼尼地区的一级葡萄园。这个葡萄园是由祖先阿方斯格奥斯(Alphonse Gros)于1860年购入的珍贵宝地。米歇尔采用无性繁殖和除芽控制产量等方式来提高葡萄的品质。通常,葡萄的采收工作分为两期进行,先采收一般区域葡萄园的葡萄,再采收上丘区(Hautes Cotes)葡萄园的葡萄。

在酿酒过程中,米歇尔继承了家族传统的酿酒技术,同时,他也与时俱进地采用各种新方法来提高葡萄酒的质量。从1996年开始,他便开始使用浓缩法,以此得到更纯净的葡萄原汁。发酵前半段通常只做淋汁,当酒精发酵过半时则改为一天踩皮两次,在发酵的最后阶段,他会将温度升至35℃,以固定葡萄酒的颜色,整个浸皮时间仅约12~14天。

完成发酵浸皮的酒液约经一周的沉淀后,便装入橡木桶进行陈年。他通常在乳酸发酵之后才进行换桶,最后视年份需要进行轻微的澄清与过滤,一般在葡萄采收18~20个月后进行装瓶。他所酿造的葡萄酒成熟稳定、果味突出、酒体浑厚,质感精致且均衡优雅。

葛罗之子庄园自成立以来已发布的酒款有Domaine Michel Gros Nuits-Saint-Georges/Domaine Michel Gros Aux Brulees和Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny等,深受广大消费者的喜爱。

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