最近商务部喊话合理储备粮食，引起了一些恐慌和囤货，绿手指微店销量也明显增加。也有菜友表示担忧：农场的库存充足吗？接下来会不会缺菜？食材是不是要涨价？其实大家不用过度恐慌，现在我们蔬菜粮食生产稳定，供应正常，大家正常采购新鲜食材，合理储购秋冬物资就可以了。

2021年新米已经入库

说到主粮，现在正是我们的有机水稻收获之时。12月开始，我们的新米每月将源源不断的发往大家的餐桌。熟悉绿手指的朋友都知道，我们的这个胚芽籼米是我们多年来稳定供应的明星产品了，每年都以稳定的品质和难得的性价比支持者绿手指消费者们的餐桌。今年更是以11.9元/斤的零售价格供应。要知道这在市面上可靠真实的有机大米里面绝对是战斗机的竞争力了。为什么这个大米的性价比这么高呢？今天我们来仔细看看。

出于对食品安全现状的忧虑，生产者姚慧峰放弃了卖药的高薪工作，回到江西老家种植有机大米，跟我们合作已经是第六个年头了。我们选用的传统象牙粘品种，每年6月种植，11月初收割，抛荒养地7个多月。每亩每年只有500多斤谷子也就是不到300斤米的极低的产量。但是与大自然合作就是如此的神奇。因为我们索取的不多，所以我们付出的相对就少。每年只需要每亩200斤菜籽饼的投入，人工除草一次，剩下的插秧，收割，仓储都是机械化处理。农户一年不需要忙超过20天，剩下的时间大家依旧进城打工获得另一份正常收入。“懒人”品种加上这个得天独厚的自然条件，基本不需要进行病虫害防治，又进一步降低了成本。所以我们这个大米能以这么低的价格走进大家的餐桌，农户还能乐呵呵的赚双份钱，多年来我们实现了稳定而有效的共赢。不过我们也不贪心，每年稳定在一定可控的规模，不贪心扩张。今年我们依旧稳定在1000亩的种植规模，由姚社长带领合作社56位农户，给大家生产有机籼米战斗机“有米”。

绿手指的小伙伴多次去基地考察

基地鸟瞰图

人工除草

那有人要说了：真有机，又便宜，那能好吃吗？我跟你说，真的能。当然可能有的朋友更喜欢吃粳米，但是对于吃籼米的朋友来说，绿家“有米”的口感可以说非常的厉害了。你们看下图粒粒分明的质感。还有象牙粘最大的特点就是“香”，可惜照片没有香味传感器，这个香气可是要pk优质泰国香米的噢！但是有米也有一个特点，就是不是特别“吃水” “出饭率”比较低。大家煮饭的时候不要放多于1：1的水，尽量控制水分，更能煮出有米的特点。一个好的电饭锅也能让这个大米更加惊艳。

每年配送过程中我们会对大米进行抽样检测监控 ，目前为止检测全部为无农残检出。

2021年稻谷检测报告