【生产标准】

栽培原料是玉米芯，玉米粉和石灰，

没有其它任何添加剂

【产地】

秦热

【口感】

清香鲜嫩

【储存方式】

常温或冷藏储存

【烹饪细节】

蘑菇的鲜味物质富集于菌盖，菌柄是输送养份的，所以菌柄部分纤维化比较重的部分需要切掉。并且我们每袋的份量都会有富余

 可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋，也可放入汤类中。

【答疑】

1：菌柄长短不一，自然生长的正常现象，就跟人五个指头不一样长一样

2：颜色深浅-主要是光照和温度变化引起的，光照强，温差大颜色就深，反之则浅

3：菌盖大小不一的原因，主要受温度和氧气含量影响。温度低，氧气充足则菌盖大，反之则小。

4：有粘稠感，金针菇出菇过程基本上不用喷水保湿。菌盖生长时从培养基吸取水份保持自身的湿润，蘑菇生长时需要菌盖需要湿润才能维持呼吸作用。失水时就会枯萎

5：菌柄绒毛是菌柄菌丝萌发，正常现象

6：菌柄颜色深褐色，光照强氧气充足时的反应