要想养好鱼，每天5道题 1610期 2019.9.15

1.关于饲料原料的说法，错误的是（C）

A.每种原料都有其特定的作用

B.蛋白源的粗蛋白含量大于35%

C.饲料原料中不存在抗营养因子

D.饲料原料都是复杂的混合物

解析：饲料原料经选择并搭配后，可提供能量及氨基酸，维生素，矿物质和必须脂肪酸等营养素。以满足水产动物的生长，健康，繁殖的需要。每种原料都有其特定的作用，蛋白源的粗蛋白含量大于35%。所有的饲料原料都是复杂的混合物。包括营养素，非营养素等，有些还含有抗营养因子。抗营养因子主要存在植物原料中。

2.预混剂主要用来给饲料补充维生素和（A）

A.矿物质

B.脂肪

C.糖类

D.蛋白质

解析：预混料主要用来给饲料补充微生物和矿物质，高密度精养池由于水体中天然饵料的不足，因此需要通过添加预混料的形式来满足动物对维生素的需求，饲料原料中的维生素含量基本可忽略不计。

3.饲料中添加（B）可以为鱼类的表皮，肌肉以及卵着色。

A.矿物质

B.胡萝卜素

C.维生素

D.以上均不正确

解析：饲料中添加胡萝卜素可以为鱼类的表皮，肌肉以及卵着色。其他均不是着色剂。故选B

4.关于饲料的配制，说法错误的是（B）

A.物料需要好的制粒性

B.颗粒饲料不需要考虑水中的稳定性

C.便于储存和运输

D.饲料的配制需要考虑经济成本

解析：饲料配制是指为了满足水生动物的需求，将各种饲料原料混合并加工的过程，通常要求原料混合之后的物料要有好的制粒性，便于运输和储存。颗粒料要在水中具备良好的稳定性。能够促进水生动物的正常生长繁殖。同时，饲料的配制还需要考虑经济成本。

5.成鱼，虾料加工成粒的方式不包括（C）

A.蒸汽膨化

B.挤压制粒

C.微黏合制粒

D.低温膨化

解析：饲料加工是指将原料混合成的物料加工成鱼，虾饲料颗粒的物理过程。饲料加工过程的目的是通过物理及机械力制造便于运输，储存使用并未鱼类所接受的饲料颗粒的过程。除仔稚鱼外，绝大多数的饲料都是通过蒸汽膨化，挤压制粒或低温膨化来加工成颗粒的。