【梨藕膏】

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用这个秋天饱满的果实和根，

熬了个“补好水之精华”——梨藕膏。

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梨藕膏，就是一瓶饱满的秋光啊。

清代名家王孟英喜用“清淡甘凉之品”来培金生水，则津液之源不断。比如：梨。

咽干、鼻燥等，或者多食辛辣之后的燥热，都可以用梨子来清一清。

莲藕是荷花的根，藕为“灵根”。事实上莲藕也的确很灵气。

吴老师熬膏沿用的是“炼汁成膏”的老法子，

一丁点渣都不留。

她给我们熬的姜枣膏细幼滑嫩，又热辣香甜不生湿，很多人都特别爱吃。

▲ 梨，用酥脆多汁的砀山梨，这个梨清甜，不过分甜腻，不会酸口，正是王孟英用来培补金水的“清淡甘凉之品”。

▲ 藕，用罗浮山酥醪村本地新挖的莲藕，那边好山好水，负离子含量全广东较高，溪水灌溉的莲藕也较清甜。

吴老师用新疆灰枣来熬膏，这种枣久煮不酸，甜的很正，又不腻。

配料只是这些，没有加蜂蜜、糖等多余的东西。

接下来是熬的过程中一次次过滤，熬膏的原料要全部过滤掉，一点梨肉、枣肉都不留，只取膏汁，用细纱一遍遍过滤掉渣，最后只剩下细密浓滑的膏。

吃起来是真的细滑，一丁点渣都没有。

看起来简单的膏方，却要熬30几个小时，跟之前的姜枣膏一样，一点糟粕都不留。

吴映华老师是我们住厂熬膏的膏方师，原材料不只要产地好，看着干净，每一批她都会去检测一下农药、重金属再熬。

■  有些朋友会有疑问，你们不是手工少量熬制的吗？怎么会在工厂？

我们这么费劲，专门让膏方师住厂熬膏，为的就是既保障手作的精细，又能规避掉小手工生产的脏、乱、差，利用上工厂先进无菌的包装设备。

这样，才能吃得放心啊对不？

满满一瓶，都是一次次滤取的梨、藕+姜枣之精。

这个配方不太挑体质，基本上有感觉到一点燥，皮肤干紧、咽干口干的时候都可以喝。

【这些人可以吃】

1、干巴巴，吃点凉润就舌苔厚，甚至拉肚子的人；

2、经常干咳、肺燥，但又大便不成形，肚子凉凉的人；

3、舌红苔少，爱上火，但又容易腹胀，腰膝酸冷的人。

4、容易皮肤干、口燥咽干、鼻燥的人

5、干咳痰少而黏，或痰中带血丝的表现

【禁忌】

 寒痰咳嗽不适合哦。