商品详情
噶玛兰KAVALAN白兰地桶蒸馏器小样酒50ml*5瓶｜涵舍选品｜
容量：50ml*5瓶
产区：中国台湾（Taiwan）
品鉴记录
色泽： 琥珀颜色
闻香：散发着桃子、西番莲果、草莓和芒果的芬芳
品味：同时伴随着精致的香草、太妃糖、香料和蜂蜜的香气
尾韵：此酒口感圆润，质地柔顺，风味复杂，余味悠长且伴有甜荔枝的味道。
噶玛兰酒厂之蒸馏器虽是照格兰利威之原型打造，一样的蒸馏器，但带来的却是风格十足不同的酒体，足见天气、水源、湿度等影响威士忌风味甚深。
蒸馏出来的原酒温度相当高，还需经过冷凝器降温，才会成为清澈无比的New make（原酒）。
《TIME》撰写中国台湾威士忌噶玛兰的文章给予肯定，足见中国台湾酿酒工艺已经不下苏格兰与日本蒸馏所。
超金奖
噶玛兰经典独奏波本桶威士忌原酒
噶玛兰经典独奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒
特别奖
世界产区单一麦芽威士忌无年份类别特别奖：
噶玛兰经典独奏Oloroso雪莉桶威士忌原酒
世界产区最佳年度蒸馏酒厂：噶玛兰酒厂
金奖
噶玛兰Oloroso雪莉桶单一麦芽威士忌
噶玛兰经典独奏波特桶威士忌原酒
噶玛兰威士忌品牌大使－蔡欣嬑 Kaitlyn Tsai 首次角逐即获颁“世界威士忌年度品牌大使 World Whisky Brand Ambassador of the Year”的极高肯定。
噶玛兰酒厂获选「世界产区最佳年度蒸馏酒厂」，「国际亮点观光工厂」
噶玛兰坚守「质量」为第一要求，用心将台湾的纯净水源与特有风情幻化进每一滴酒液之中；噶玛兰酒厂更是全台唯一酒品相关的亮点观光工厂，每年约可吸引80万到100万的游客前来，透过原物料展示、制程透明化、专业导览服务与环境设施等完善规划，让前来参访的游客都能更进一步认识台湾威士忌的生产与独特风味。
噶玛兰酒厂致力提供完善的服务与环境设施，盼让前来参访的游客都能尽兴，并对台湾威士忌能有更进一步认识。噶玛兰至今累计荣获超过400面金牌、8次世界威士忌冠军，以及5座世界性酒厂冠军奖杯，不断努力让世界看见台湾坚强的酿酒实力，并持续将台湾的优质威士忌带向世界各地。
威士忌品饮方式
纯饮：纯粹喝威士忌、不添加任何东西，口感最为浓烈
加水饮用：在杯中加入1/3倍同量的水，进一步引出酒的香气
加冰饮用：于杯中加冰块冰镇饮用，轻微搅拌，直至杯壁浮现一层薄雾时饮用，建议使用大冰球达到冰镇而非稀释的效果
水割：源自日本，在酒杯中放进冰块、威士忌和适量的水，以喜好的比例调配，口感较清爽，也可以释放隐藏的香气
调酒
推荐餐酒搭配
酒体轻、口感甜且富含香草味的麦芽威士忌：非常适合搭配带壳海鲜、鲜鱼、莓类果干及使用罗勒、芫荽香料所烹调的料理，推荐噶玛兰波本桶单一麦芽威士忌
酒体醇厚、馥郁饱满的麦芽威士忌：适合搭配肉桂、姜、胡椒与大茴香所烹调的鸭肉、牛肉、鹅肝料理，将肉类绵密的油脂均匀化开，释放出辛香料的曼妙风味，推荐噶玛兰系列的单一麦芽威士忌
雪莉桶麦芽威士忌：带有馥郁的莓果、葡萄干及苦黑巧克力的风味，适合搭配巧克力甜点或沙拉，推荐噶玛兰雪莉桶单一麦芽威士忌
烟熏味、泥煤麦芽威士忌：适合搭配鸭赏、烟熏三文鱼等，能将食物的烟熏味久久停留在齿颊之间，极度推荐噶玛兰烟熏泥煤桶单一麦芽威士忌
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