商品详情
钙多多”温州非遗美食【海苔虾皮煎饼】👉
三分钟快手早餐,孩子们的早餐新选择
绿油油的新鲜头茬海苔➕船头加工低盐淡干小虾皮➕足量胡萝卜➕农家土鸡蛋➕高山番薯粉制作
热量低,营养超丰富,减脂期也可以放心吃!配料干净,零添加,不加味精和鸡精调味也非常鲜美的海苔煎饼!
【品名】非遗海苔煎饼
【规格】168g/袋(1片装)
【保质期】-18度以下冷冻保存12个月
【配料表】红薯粉、食用木薯粉、海苔、鸡蛋、虾皮、胡萝卜、食用盐
【产地】浙江温州
【发货地】浙江杭州
【发货方式】顺丰
【不发货地区】新疆、西藏、黑龙江、吉林、内蒙古、青海、海南、宁夏、甘肃、云南及港澳台
【售后标准】本产品属于冻品,在发货后不支持修改地址、退款与拒收,因此产生的损失由卖家承担责任。如遇到产品质量问题,请在收货当天联系客服,并提供面单和产品破损照片,申请售后处理。
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
1、海苔煎饼来自温州苍南县的霞关古镇,“国家5A风景区”,“中国虾皮之乡”,有着浙江“天涯海角”,温州版“圣托里尼”,传承了600多年历史的非遗美食。
2、纯手工制作,获得过温州百家菜品、农家特色小吃金奖,老板还是温州鱼丸与海苔煎饼的双料非遗传承人。
零添加,不额外添加味精和鸡精提鲜,
海苔和虾皮自然提鲜,保留食物本身的味道
制作超方便,平底锅少油双面煎,
3分钟左右即可快速搞定早餐,
关键煎好的海苔饼外焦里嫩鲜味满满,
这也太适合当做早餐了吧🌮
收到海苔饼,
特意让家里的小朋友试了一下,
毕竟家人喜欢吃真的很重要⚠️
得到孩子的肯定,真的是最开心的事儿啦~
家里的两个小宝贝都非常喜欢吃这个海苔煎饼,评价很高,看看孩子们吃的真的津津有味👍
收到的好评反馈也是特别多~
焦焦脆脆,很鲜香美味~
爸妈尝了以后说这个就是老家的味道!
海苔饼不仅适合小孩当早餐,
【减脂期】的姐妹们也可也放心吃!
头茬新鲜海苔+鲜虾皮,红薯米制作,不加一滴油,一块饼的热量才只有2个苹果的热量,还加了农家土鸡蛋、胡萝卜,膳食纤维和钙含量满满,营养饱腹又低脂,营养师安利的代餐神器❗
海苔煎饼某宝售价46.9元3个,77元6个,当地餐饮店售价22元1个煎饼🥞我们开团价只要39.9元3个,59.9元5个,不用大老远跑去霞关也能吃到地道的非遗美食!
简单一煎,三分钟快手早餐锅中放入少量油,
无需解冻,直接将煎饼放入平底锅中,
煎至两面金黄,海苔和虾米的鲜也被激发出来,
咬上一口,就是海的味道,鲜香无比,
番薯粉制作出来的饼Q弹软糯,外焦里嫩,满口生香!
凤冠霞关海苔煎饼
来自温州苍南县的滨海小镇——霞关镇被誉为温州版的“圣托里尼”,
浙江的“天涯海角”还是国家5A级景区镇,
中国虾皮之乡,这里海产品资源丰富,
在这座小镇上流传下来600多年历史的海苔煎饼,头茬野生海苔、船头现加工的活虾米,最大程度的保留了食材的“鲜”,制作出来的煎饼即使不加鸡精和味精调味,口感也是非常的鲜美!
凤冠在这个古老的霞关小镇上,
这家小店可不简单👇🏆
获得过温州百家菜品、农家特色小吃金奖🏆
老板是温州鱼丸与海苔虾饼双料非遗传承人,海苔煎饼还是当地特色伴手礼!
央视节目《远方的家》也特别报到过他家的鱼丸,东方甄选也都推荐过,现在也是很多网红打卡地,都会品尝这个海苔煎饼。
非遗传承人的正宗手艺,纯手工制作,品尝过的人,都拜倒在了它的鲜美下~
❌拒绝陈年干海苔
✔️只用头茬野生海苔才能有的鲜!
霞关处在滩涂地,是淡水和海水交接处,“海地”肥沃,头茬野生海苔更加滑嫩鲜美!
为了保“鲜”,海苔的添加量高达20%❗️
用的全都是头水海苔,颜色是充满生命的翠绿色,不发黑
每年第一次长成的海苔,头次采割,叫头水海苔,
后面的叫二水,三水…拿每年的新茶来比喻就好理解了,新茶总是最稀有最值钱也是味道最好的一批茶叶,头水海苔在海苔圈也是这样的存在!
头水海苔富含多种生命活性物质,如碘元素、维生素B,海苔大概在每年11~12月份收割,最早的一批在10月末。
海苔的采割,是分次数的,而且,采割过的海苔可以再生长。整个养殖期可采收8-12次左右。头水海苔的产量低,营养价值最高,是海苔中的极品,食用口感最佳。而且它的滑嫩鲜美,无可替代!
那么就有人问了,只收一次的头茬海苔,那怎么保证制作中用的是新鲜海苔呢,
原来为了完美还原海苔柔嫩的口感,每年第一波采收的海苔都用极冻锁鲜的方式,冷冻保存,每次制作再解冻释放鲜美。
大部分市面上的头水海苔都是晒干保存,这样会降低鲜味,所以也是为什么非遗传承人依旧坚持这样稍显繁琐的保鲜步骤。微小的细节不同,却使口感得到极大的提升!满口鲜!
❌拒绝陈年老虾皮
✔️只用甲板新鲜制作的淡干活虾皮!
海苔虾皮蛋饼里的虾皮全部来自“中国虾皮之乡”——温州霞光镇虾皮捕捞上来后稍微耽搁,鲜味都会逸散,所以普通的虾皮都会先用盐锁住鲜味,渔民上岸才进行晒干步骤,这样的虾皮往往盐度较高,鲜味不足,淡干虾皮指的是在毛虾收网后,渔民会立即在船头制作晒干,几乎没有盐度,吃上去只有虾皮最纯粹的鲜香。
优质的虾皮色微红白,虾壳微微发亮,虾肉超级丰满!
当天锁住活虾鲜味❗️
每一块饼里都有几十只鲜虾皮
每125g虾皮钙含量高达2500mg高钙高蛋白质,富含各种矿物质和微量元素比水产品、牛肉猪肉、鸡肉等营养价值更高❗钙含量满分💯,营养价值满分💯
营养多多,热量少少,配料更是干干净净!饼中还加了足量的新鲜胡萝卜🥕与农家土鸡蛋🥚不仅提鲜,膳食纤维和钙含量也是满满一块饼相当于早上喝了250ml牛奶🥛!
✔️DIY花式早餐美味的海苔虾米鸡蛋饼除了直接煎着吃,还可以加入喜欢的配料,做成好吃的三明治哦🥪也可以像手抓饼一样,卷上蔬菜、火腿肠~
喜欢创意的还可以拿海苔煎饼作为PIZZA的饼底在家DIY披萨🍕,孩子吃了健康营养又好吃😋
- 花姐心选 (微信公众号认证)
- 花姐精选宝贝回馈所有花粉
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...