蒙德维尔庄园干红葡萄酒2018 Chateau Montviel, Pomerol, France
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蒙德维尔庄园干红葡萄酒2018
Chateau Montviel, Pomerol, France
Jeff Leve:91
蒙德维尔酒庄位于法国波尔多的波美侯产区, 是波美侯知名女庄主凯瑟琳·贝赫·维治旗下的一家酒庄。

蒙德维尔酒庄的葡萄园共分布在三个村庄,分别为贝勒维-蒙德维尔、塔布林十字以及蒙德维尔村。葡萄园里大致由两种土壤类型组成,一种为砾石和砂质土,另一种为砾石和黏土。葡萄园的总面积为10.1公顷,但酒庄只会挑选其中5公顷土地所产的优质葡萄来酿造自己的葡萄酒。园里平均每公顷土地种植了5,500株葡萄树,这些葡萄树的平均树龄长达30年。

1988年,著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰开始担任蒙德维尔酒庄的酿酒顾问,酒庄的酿酒工作都经其指导。在初次发酵完成后,酿得的葡萄酒会和酒泥一起在橡木桶中继续进行苹果酸乳酸发酵,然后再经过全新的法国橡木桶熟成,最后才进行装瓶。蒙德维尔酒庄从2013年开始采用微酿造工艺,对采得的葡萄进行小型发酵试验,葡萄酒质量得到了明显提升。
Dark chocolate, mint, licorice, espresso and black with red plums come along on the nose. The wine is medium-bodied, soft, silky and savory, with a sweet, juicy, red pit fruit and herb filled finish. This is a serious value for the Pomerol region in 2018.
深色巧克力、薄荷、甘草、浓缩咖啡和带有红李子的黑色香气扑鼻而来。这款葡萄酒酒体中等,口感柔和、丝滑且风味丰富,余味甜美、多汁,充满了红色核果和草本植物的风味。这在2018年的波美侯产区是一款极具性价比的葡萄酒。
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