44幅《海错图》原图，25篇海洋生物探究笔记

感知博物精神、习得科学思维、体会生活美学！

书名：海错图笔记（青少版）

定价：59.8元

作者：张辰亮

出版社：中信出版集团

出版日期：2020-11

装帧：平装

开本：16开

ISBN：9787521722772

一本多元解读清代海洋生物图谱《海错图》的科普书。

特别设计“海错图笔记的笔记”栏目，提炼生物学、博物学相关知识点，扩展主题认知。

附赠一幅“海错图知识图谱”，将全书所讲海洋生物以知识图谱形式呈现，古今对比，建立更立体、直观的生物认知，亦可作为“海错文化”文创收藏。

将海洋生态、生物保护的理念贯穿全书，激发读者了解、探索海洋世界，兼具好奇之乐、认知之广。

本书是多元解读清代海洋生物图谱《海错图》的科普书。海错的“错”，是种类繁多、错杂的意思。作者张辰亮通过考证北京、台北两地藏品《海错图》中的原图，以专业科学传播者和博物达人的视角，从生物学、博物学及生活美学等角度，讲述中国丰富的海洋及滨海生物、植物和风土人情。物种涉及鱼类、鸟类、甲壳类、海洋哺乳动物及滨海植物等30余种，“足迹”遍布中国沿海地区，海洋生态、生物保护的理念贯穿全书，以科普工作者的专业度和号召力，激发读者去了解、探索海洋世界，兼具好奇之乐、认知之广，开卷有趣亦有益。

针对青少年阅读群体，这本平装版选用大开本，放大部分展示物种特征的图片，更利于小读者辨识、理解；特别设计“物种知识”栏目，提炼生物学、博物学相关知识点，扩展主题认知；增加生僻字注音，让阅读更顺畅。

第一章介部

海和尚

龟脚

鲎

珠蚌

瑇瑁

毛蟹

第二章鳞部

带鱼

鳄鱼、鼍

人鱼

石首鱼、黄霉鱼

河豚

墨鱼、鸔乌化墨鱼

鲥鱼

海马、药物海马、七里香

飞鱼

珠皮鲨、海鳐、锦魟、黄魟

刀鱼、鮆鱼

双髻鲨、云头鲨、黄昏鲨

章鱼、章巨、鬼头鱼、寿星章鱼

神龙、闽海龙鱼、曲爪虬龙、盐龙、螭虎鱼、蛟

第三章虫部、禽部、兽部及异象

海蜘蛛

金丝燕

海獭

海市蜃楼、雉入大水为蜃

张辰亮

专注科学传播的“博物达人”，微博1200万+粉丝心中的“什么都知道”。

昆虫学硕士，《博物》杂志策划总监，官方微博账号@博物杂志运营者，中国科普作家协会会员，中国科协2017十大科学传播人物。热爱大自然，喜欢研究动物、植物和中国历史文化，擅长用幽默的文字为网友鉴定物种，轻松有趣的风格深受年轻人喜爱。

珠蚌

【珍珠之母，与月同辉】

导语：广西合浦的海中，有几个隐秘的“珠池”，珍珠贝在里面静静地躺着，等待着月圆之夜。

珠出合浦中国最有名的珍珠，在版图的最北端和最南端。北有东三省大江里的“东珠”，南有广西合浦大海中的“南珠”。《海错图》中这幅《珠蚌》图里画的，就是合浦的珍珠。

  汉代时，合浦面积超级大。汉武帝设置的合浦郡，包含了今天广西、广东好大一片地方，甚至整个海南岛也是它的。这个郡坐拥半个北部湾，而北部湾正是珍珠的热点产地。所以，合浦珍珠在汉代就名声在外了。

明清时，合浦已经缩成了一个县的名字，属于廉州府管辖。虽然很多海域在行政上已不属合浦县，但百姓依然按汉朝习惯，把北部湾出产的珍珠都称作“合浦珠”。南海珠池聂璜引用《廉州府志》的记载，说廉州府城东南八十里，有一片叫“珠母海”的海域，海中有几个“珠池”，珍珠就藏在这里。

聂璜说珠池有三个：平江池、杨梅池、青婴池。其实不止。今人考证出了七大珠池：平江池（注：今北海南康石头埠海域）、杨梅池（注：今北海福成东面海域）、青婴池（注：今北海龙潭至合浦西村海域）、白龙池（注：今北海营盘镇白龙海域）、乌泥池（注：今广东廉江市凌录至合浦英罗海域）、断望池（注：今北海兴港镇北暮至营盘镇婆围海域）、永安池（注：今合浦山口镇永安海面）。这些都是渔民几千年来摸索出的珠蚌密集海区。看看地图，它们都位于平静的海湾，风浪小，还有河流注入，带来了营养，正适合贝类生长。唐代的《岭表录异》说：“廉州海中有洲岛，岛上有大池，谓之珠池……池虽在海上，而人疑其底与海通，池水乃淡。”把珠池说成岛上的淡水池塘，这是望名生义。其实珠池只是对大海中珠蚌聚集区的一种比喻，不是真有个池塘。不过有些珠池，比如乌泥池，在落潮时会露出一些弧形的沙洲，像是池塘的边缘，这样看来，宋代的《岭外代答》中所说“海上珠池若城郭然”倒是言出有据。生死采珠官禁民采珠”，是《海错图》里看似随意却很重要的一句话。最好的产珠地往往被朝廷控制，比如明洪武年间，白龙池旁建起了一座“白龙城”，除了海防的作用外，更重要的是监管珍珠的采集，进贡到宫里。当年这座城的采珠业火热到什么程度？一个细节可以看出：城墙里掺杂了大量的珍珠蚌碎片。这是一座真正的珍珠城。坐拥海量珍珠，当地百姓却不能名正言顺地拥有它们。明的不行，走暗的。“合浦民善游水采珠……巧于盗者蹲伏水底，剖蚌得好珠，吞而出。”听上去很简单，实际情况惊险至极。比《海错图》早60多年问世的《天工开物》里，记载了那些用生命采珠的往事。

  农历三月，渔户先极恭敬地祭祀海神，然后登上采珠船。这种船比普通船宽，上有好多草席。经过海面漩涡时，把草席扔到海上，压住浪，稳住船，如果船最终没有翻，那么就度过了第一劫。

到了珠池，采珠人用长绳系腰，拿着篮子跳进水里。水特别深，“极深者至四五百尺（一百多米）”，憋一口气的话肯定回不来。所以他们研制了一种呼吸管：用锡做成弯环长管，一端露出海面，另一端罩住口鼻，用皮带缠紧在耳颈之间，防止漏水。含着管子到达海底，赶紧捡蚌进篮。一旦呼吸困难，就拽绳子，让船上的人拉他上去。寒冷的水底让人体温过低，所以一出水就要赶紧用煮热的毛毯盖住采珠人，稍迟一刻就会冻死。冻死算好的，至少有全尸，遇到鲨鱼那就一点儿办法都没有了。据《岭外代答》载，船上的人若是看到“一缕之血浮于水面”，就会“恸哭，知其已葬鱼腹也”。

河珠海珠

  珍珠分海水珠和淡水珠，海水珠由大珠母贝、马氏珠母贝等莺蛤科贝类出产。淡水珠则由三角帆蚌等蚌科贝类出产。产珠的原理都一样，都是异物进入壳肉后，贝类为了保护自己，一层层分泌珍珠质包住异物而产生的。合浦珍珠是海水珠，而聂璜的一句略带自豪的“吾乡湖郡尤善产珠”，说的是淡水珠，因为聂璜是浙江人，那里河湖密布，适合淡水珍珠贝生长。今天中国最大的淡水珍珠养殖地，就在浙江的诸暨。另类珠母能产珍珠的动物，当然就是珍珠的妈妈，也即“珠母”。据聂璜自己的经验，珠母有多种，除了经典的产珠贝类，其他螺类、蚶类也能产珠，而且“淡菜（贻贝）中之珠尤多”。可知他在吃淡菜时一定没少硌牙。

如今网络上也经常出现“在贻贝、牡蛎里吃到珍珠”的新闻。珍珠本来就不是珍珠贝的专利，砗磲、椰子涡螺、唐冠螺、扇贝都能产珠，在市场上以“美乐珠”“孔克珠”等名字流通。虽不是主流珍珠，但也有一批小众爱好者，品质好的话，比正经的珍珠还要贵。

我觉得这些另类珍珠更有趣，它们往往是橙黄、粉红之类跳脱的颜色，表面还有繁复精彩的火焰纹。似乎没有高贵的身份压着，就可以长得恣意一些。

种珠秘术

  珍珠之珍，在于它的偶然性。一百个野生珠蚌，不见得剖出一枚珠。就算有，也常是歪瓜裂枣，能得到一枚正圆、光泽好、无瑕疵的，太难了。但据聂璜透露，他那个年代已经有了一种“种珠术”，像种菜一样种珍珠。“其初甚秘，今则遍地皆是矣”。具体方法他也披露了：“取大蚌房及荔枝蚌房之最厚者，剖而琢之，为半粒圆珠状，启闭口活蚌嵌入之，仍养于活水，日久，其所嵌假珠吸粘蚌房，逾一载，胎肉磨贴，俨然如生。”把厚贝壳雕成的珠子塞进活蚌，让它长成珍珠，说明中国人早就掌握了珍珠形成的原理。那么问题来了，反正已经种了，为什么还要种“半粒圆珠状”，不是整粒圆珠？

  一位叫“何拙手”（啥名儿啊这是）的人告诉聂璜，种珠人不是不想种圆珠，他们种过，种完了养在水盆里观察，发现蚌一开盖活动，珠子就“圆活不定，随水滚出”。所以才改作半圆珠，这才“乃得依附，日久竟不摇动，而且与老房磨成一片”。