说起过年，酱货年味可不能少。《杭俗遗风》曾提到：“每岁八九月间，各酒肆皆自制酱鸭，多者数百，少者亦百余。远自申江亦有来购者，一过冬至，即销售一空。凡老居杭城及嗜中物者，类皆知之。”

酱鸭可谓杭州人的本命，入冬就能看到有一些人家的门前窗外晒着酱鸭，每一只都晒足了“日光浴”，晒出来的鸭子皮肉紧实、微微泛油~

但是自己做酱鸭实在是一件费心费力的事情，不如直接买来吃方便，而万隆酱鸭是杭州市面上酱鸭品牌中的个中翘楚。凭借“大品牌、老味道”，深受消费者喜爱。

百年“中华老字号”企业，源自悠久的杭州味道，万隆酱鸭酱香浓郁，香味纯正，鸭肉色泽红润，肥瘦搭配，瘦不塞牙，肥不腻口，吃起来特别香！

每一只鸭都经过严格的品质检测，经过三十多种调味品腌制，回味持久，并且进行多道科学高温杀菌，确保安全、色香味俱全。

万隆创立于清同治三年(公元1864年)，至今已有159年的历史。

在2016年，万隆被审定为浙江省非物质文化遗产，亦是国家商务部第一批认定的中华老字号品牌，万隆酱鸭已然成为了杭州的一张名片。

一只好的酱鸭，一定是凑近就可以闻到一股沁人的酱香气味，肉色枣红，皮爽骨香，味道才称得上鲜美。

万隆酱鸭严选优质的鸭源，比如被誉为“禽中明珠”的绍兴麻鸭，用这种老鸭做出来的酱鸭味道更浓郁，口感更劲道。