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粮食和重要农产品供给安全:挑战、应对与实践探索

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商品详情

粮食和重要农产品供给安全:挑战、应对与实践探索

作  者:刘长全 著
定  价:106
出 版 社:中国社会科学出版社
出版日期:2026年05月01日
页  数:294
装  帧:平装
ISBN:9787522756738

目录

第一章 中国粮食和重要农产品供给安全的成效、挑战与对策 第一节 粮食和重要农产品供给安全总体状况与成效 第二节 食物消费演变与粮食和重要农产品的产需错配 第三节 粮食和重要农产品供给安全面临的其他主要挑战 第四节 提升粮食和重要农产品供给安全的对策 第二章 中国小麦稳定安全供给问题研究 第一节 小麦的供需形势分析 第二节 小麦种植的区域布局分析 第三节 中国小麦生产及供需结构调整优化建议 第三章 中国稻谷稳定安全供给问题研究 第一节 中国稻谷生产现状及在全球的地位 第二节 稻谷稳产保供面临的主要问题 第三节 稳产保供的政策建议 第四章 中国生猪稳定安全供给问题研究 第一节 中国生猪产业波动性特征 第二节 中国生猪稳定安全供给面临的困境 第三节 构建生猪稳定安全供给的长效机制 第五章 中国奶业稳定安全供给问题研究 第一节 中国奶业发展成效与当前面临的困境 第二节 中国奶业发展存在的重大问题 第三节 促进奶业发展的思路建议 第六章 中国饲料粮安全供给问题研究 第一节 玉米供需情况 第二节 大豆及豆粕供需情况 第三节 中国饲料粮供给安全风险分析 第四节 中国饲料粮供给安全风险防范机制 第五节 中国饲料粮供给安全风险防范的对策建议 第七章 中国粮食作物供种安全问题研究 第一节 中国主要作物种子供需总体特征 第二节 粮食作物种子自给率测度 第三节 中国主要作物供种安全的问题与挑战 第四节 政策建议 第八章 新质生产力导向下智慧农业助推农业绿色转型发展 第一节 引言 第二节 研究缘起 第三节 智慧农业促进农业绿色转型发展的实现机制 第四节 空间适应性和实践应用 第五节 总结 第九章 粮食产业智慧化发展动因、面临挑战与实现路径 第一节 粮食产业有待通过智慧化破解一系列困境 第二节 粮食产业智慧化的内容、功能与现状 第三节 粮食产业智慧化的作用与成效 第四节 粮食产业智慧化的“两个跨越”与实现路径 第五节 促进粮食产业智慧化发展的对策建议 第十章 数字技术赋能农业高质量发展的增效机制与实现路径 第一节 引言 第二节 理论框架与增效机制 第三节 数字技术赋能农业高质量发展的现实困境 第四节 数字技术赋能农业高质量发展的实现路径 第五节 结语与展望

内容介绍

从保障粮食安全向保障重要农产品供给安全发展是城乡居民食物消费发生结构性转变的必然要求。当前,我国粮食和重要农产品供给安全面临一系列重要挑战,包括生产结构调整滞后于需求结构转变的结构性不平衡不断深化、重要农产品经济效益低下与竞争力不足、重要农产品生产布局不平衡加剧了资源与环境约束等。本书聚焦提升粮食和重要农产品供给安全保障水平战略目标,从当前面临的挑战出发,探讨重点品种、重点领域、重点环节的发展路径、重点任务与政策需求,并对河南省在相关领域的探索做梳理与理论分析。

刘长全 著

刘长全,经济学博士,中国社会科学院农村发展研究所研究员,主要从事农村产业经济、奶业经济、区域经济研究。 韩磊,管理学博士,中国社会科学院农村发展研究所助理研究员,主要从事农产品市场研究。

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